PAN PARKER HOUSE CON LA BIFINETT:

[calpurnia]

Que buena pinta!!!!!

?yo sigo teniendo muchos problemas para sacar el pan o bizcocho del molde de la Binifet!!!! ?se me rompen todos!!! ahora mismo he hecho un bizcocho con avellanas y nueces, estaba tan bonito y lo he destrozado al sacarlo

Quiz?s lo has sacado demasiado caliente. Deja que se enfríe, así podrás desmoldarlo más fácilmente.

[Caracola]

Que buena pinta!!!!!

?yo sigo teniendo muchos problemas para sacar el pan o bizcocho del molde de la Binifet!!!! ?se me rompen todos!!! ahora mismo he hecho un bizcocho con avellanas y nueces, estaba tan bonito y lo he destrozado al sacarlo

yo normalmente le saco las palas, cuando hago pan o bizcochos. Para desmoldarlo espero a que enfríe un poco, y le doy la vuelta al molde encima de la rejilla. Desp?es con un trapo, para no quemarme, giro para que se despeguen los ejes de las palas, desde la parte de abajo del molde. No he tenido ningún problema para desmoldar. Lo único que un par de veces me ha quedado algo de masa pegada al eje, pero lo soluciono pintúndolos con aceite antes de utilizarla.
Espero que le cojas el truco, y no se te rompan más panes.