Pechuga de pollo con arroz a la naranja:

[irutxu]

Acabo de ver esto q bueno
Otra q apunto a mi lista! tengo de todo pero ahora no me da tiempo a hacerla

Gracias !!!

Lo he preparado para comer hoy y realmente está de muerte lenta, espero que lo hagais y que me conteis lo que os parece

PECHUGA DE POLLO CON ARROZ A LA NARANJA

600 gramos de pechuga de pollo
6 cucharadas de salsa de soja
250 gramos de arroz basmati
el zumo de 3 naranjas
dos naranjas
zumo de un limón
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de margarina
sal
pimienta

Se limpia la carne y se hacen tiras un poco gruesas, se salpimentan y se ponen en un recipiente, se les añade la salsa de soja, el zumo de naranja, el de limón y el aceite de oliva, se deja macerando en la nevera toda la noche.
En una sartén ponemos la margarina y la carne escurrida, cuando está dorada añadimos todo el juego del recipiente en el que ha estado macerando, lo dejamos reducir unos minutos y servir.
Guarnici?n: Hervimos el arroz con unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal y cocemos. Una vez escurrido, lo salteamos en la sartén con los gajos de la naranja y un poco de pimienta. Para servir lo ponemos en un molde de flan.

[ceparuce]

Rico rico, copiadito y para intentar hacerlo.

[Marquinez]

Esta estupendo, hoy lo he hecho para comer, y la verdad a sido un ?xito
Les he hecho este plato, y luego el budón de sobras de pan que puso Teris
y he quedado c**o una reina en casa.

[dessert]

Hola!:

Deliciosa la receta! Muy rica, de verdad. La he preparado para comer hoy. únicamente comentar que me ha cistado mucho hacer reducir la salsa y he tenido que añadir un poco e maizena (harina de maíz) y, que para mi gusto personal prefiero el arroz sin la naranja añadida.

Eso s?: tremendo el pollo, qué sabor tan buenooooo.

Gracias

[EncarnaGarc]

A todas las recetas de pollo me apunto.

[royeta]

Me pode?s decir cómo es el arroz basmati?

Para que el arroz quede en su punto cuanto agua hay que poner y cuanto tiempo de cocción?
Me ha parecido una receta muy original y en principio nada dificil.
Gracias.

[CARMENVILA]

yo tambien me apunto, pero creo que los gajos de naranja se los añadire a las pechugas y el arroz lo hare con el laurel y los ajos. (la salsa de soja me encanta) hay por el foro una receta de angel de espaguettis que me encanta con la soja

[pinchita]

Me alegra muchismo saber que os ha gustado tanto .Dessert, no sé porque te costó tanto reducir la salsa, si ves que las pechugas tienen mucho jugo, prueba a no echarlo todo, a lo mejor así sale mejor.

[dessert]

Hola!

Eso haré Pinchita. Echaré menos cantidad de zumo + soja. Igualmente quedé muy rico.

Otra recomendaci?n que os hago es la de probar con arroz thai jazm?n, que tambiéntiene una fragancia muy interesante.

Saludos a tod@s!

[Pilarin30]

A todas las recetas de pollo me apunto.

....pero que guapa estas Encarni!

Por cierto la receta parece de restaurante de lujo!