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koki - Subjefa/e de cocina

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por koki » 04 Dic 2007 21:08
Que chulas tus mermeladas Yita!! oye, q le has puesto tela d cuadritos encima o t venian con los botes?? a ver si encuentro yo tela d esa.. jeje
Yo libro el puente pero no podrá hacer casi nada porque nos vamos al pueblo a ver a mi suegra
Ya nos iras diciendo c**o haces todo!! ays q ganas tengo d empezar!!!

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Yita - Subjefa/e de cocina

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por Yita » 05 Dic 2007 08:11
koki, la tela de cuadros es un mantel que compré en la tienda de los chinos por 2 euros. Es una tela muy fina y un poco plastificada (algo así c**o un hule de mala calidad) pero para lo que es, me vale. Además me ha sobrado más de la mitad de la tela que guardaré para otra vez
Este puente yo me quedo en casa porque trabajo el viernes, así que el finde haré alguna cosilla (creo que polvorones y hojaldrinas)... ya pondré las fotos del delito. Besos

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Salipebre - Jefa de cocina

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por Salipebre » 05 Dic 2007 08:45
La tela yo la compré en una merceria que vendan telas y me costó 3ª el metro, com un metro tienes para mogoll?n de tarros
Luego tambiénla vi en un mercado al mismo precio
Yita estos dias yo tambiénme pondré con los polvorones

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monicags80 - Ayudanta/e de cocina

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por monicags80 » 05 Dic 2007 16:13
pues yo voy a añadir a mis cestitas magret de pato es muy facil y rico.se compra el magret de pato (pechuga)yo la compro en mercadona y se pone en un tupper con una capa de sal gorda y encima se pone el magret y se tapa con más sal tiene que estar completamente tapado y meter en la nevera 12 horas.Se le retira la sal con una servilleta de papel y se unta bien de pimienta por las dos caras.Se envuelve en un trapo o gasa de algod?n y se mete en la nevera 3 semanas.justo para navidad las tendré hechas.
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Salipebre - Jefa de cocina

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por Salipebre » 07 Dic 2007 08:27
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Yita - Subjefa/e de cocina

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por Yita » 09 Dic 2007 20:18
Bueno, pues al final este finde he hecho mantecados, polvorones y roscos de vino. He envuelto uno por uno primero en papel de aluminio y después papel de colores en funci?n del sabor (los de chocolate marr?n, los de limón amarillos...). Mirad, una foto que he hecho con el movil de la mesa donde los tengo de momento (hasta que los reparta en las cestas):
Las recetas por si alguien aún no las tiene, aquí:
http://crusan.blogspot.com/2007/12/mant ... oscos.html
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Salipebre - Jefa de cocina

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por Salipebre » 09 Dic 2007 21:12
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Yita - Subjefa/e de cocina

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por Yita » 10 Dic 2007 07:32
La verdad es que me he tirado las tardes del finde bien entretenidas... de 15:00 a 18:00 estaba yo enredando en la cocina. Pero al final de sabor han salido buenísimos

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bisi - Ayudanta/e de cocina

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por bisi » 12 Dic 2007 20:48
Holaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Ya veo q estéis a todo trapo con las cestitas, no?????
Yo veo q se me echa el tiempo encima... quiero hacer alguna mermelada pero es q mi familia es un poco clasicorra... es q me gustaría hacer la mermelada de tomate. ?para q se puede usar? a parte de con queso y cositas así... es que estoy entre mermelada de tomate o cebollas moradas caramelizadas... en plan en juliana finita... eso igual queda gracioso...
El aceite lo tengo en la botella xa luego repartir.
Me falta telita de esa de cuadritos vichy y saber qué dulces hacer! En plan alguna galleta rica, faci_lona (no me deja escribirlo junto, jaja) y quede bien...
Besotes!!!!!
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