mermelada de pexegos +recetas pgn1:

Toda la Gastronomía a tu alcance
roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 26 Ago 2008 23:14

bueno bueno
esto es la empanada Imagen
y esto el trozo de lo otro :lol: :lol: :lol:
y lo otro es algo entre dulce y salado :lol:
Imagen
aqui lo veis mejor Imagen

sabeis de que es ???????????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

fumarola33
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1672
Registrado:22 Oct 2006 01:00
Ubicación:CORU?A

Mensaje por fumarola33 » 26 Ago 2008 23:36

¿Qué ricos se ven, Roski!
Yo creo que si la rodilla te va peor es por la falta de descanso, pero ¿qué le vas a hacer? ante los nietos...De todas maneras trata de reposar un poco más.

:beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 26 Ago 2008 23:44

fumarola33 escribió:¿Qué ricos se ven, Roski!
Yo creo que si la rodilla te va peor es por la falta de descanso, pero ¿qué le vas a hacer? ante los nietos...De todas maneras trata de reposar un poco más.

:beso: :beso: :beso:
Si que estan ricos Rosa
en mi familia nunca los habiamos hecho ......y reparti para todos y les encanto ...............van volver a traerme y voy hacer para mis hijas y mi hermana :lol: gracias por la receta a las tres :D
lo de la rodilla dijeron descanso para luego ver de operar ....pero conmigo va ser imposible y esta noche pasada no dormi nada pues el dolor era hasta la cintura y hasta el tobillo radiba toda la pierna :(
pero hay que tomarselo con calma :)
bueno voy ir ver si esta noche puedo dormir algo :wink:
gracias por todo un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 27 Ago 2008 03:53

Estos los hice hace unos dias que os parece ?????????????
Imagen
son los mismos
Imagen
c**o veis llevo una temporada de mejillonada :lol: :lol: :lol:
ESPERO QUE OS GUSTE :)
yo no se si sabeis que se le llama a mi tierra tambien mejillon ??????????????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 27 Ago 2008 04:51

buenos dias si se puede decir eso :nodigona: ya que no soy capaz de dormir por la rodilla :cry: :cry:
asi que os dejo la recetita que le gusto a Balbi y a Rosa
Hola chicas :)


salsa de huevas

Imagen

Introducci?n:
es una salsa que yo uso para ensaladas de pasta ........sirve igual que una salsa rosa
Imagen

Ingredientes:
2 cucharadas de mahonesa
2 cucharadas de yogur natural

2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de miel
y tres cucharadas de huevas de liebre del mar ( imitacion a caviar )
Instrucciones:
Se echan todos los ingredientes en ese orden en un boll,
Se mezcla todo bien con un tenedor y listo para echar sobre la ensalada de pasta
y muy rica si se la echais encima de un plato templado de espagetis con salmon y gulas
Esta muy buena sobre un plato de pasta con jamon y huevo templado

Fuente: rosky

Autor: roski








hoy no tengo mucho tiempo pero os dejo esto :)
Imagen
noisotros se la pusimos aqui
Imagen


y aqui una foto de mi Ria Baixa :wink:

Imagen






os gusta ???????????
a nosotras si :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 27 Ago 2008 05:37

aqui esta lo salado con lo dulce :lol: :lol: :lol:
coca de rinchons

Imagen

Introducci?n:
esta es una coca que se hacia e en casa cuando la matanza del cerdo ........
.se hacen los rinchones
y luego el dia que se hace empanada
se amasaba un poco de mas y se hacia esta coca

Ingredientes:
250 a 300gramos de rinchones
300gramos de masa de empanada
5 huevos
1 copa de anis
7 cucharadas de azucar -( yo 10 )
mantequilla
o papel del horno
Imagen


Instrucciones:
primero se pican muy menudito los rinchones en la picadora .......si no tienes con el cuchillo c**o siempre .....
luego se pone la masa en en una fuente .....se mezcla los rinchones
se le añaden los huevos y se grama todo muy bien ...hasta que esta todo bien mezclado
en una fuente apta para horno se unta de
mantequilla
o se pone papel de hornear
por encima se echa toda la masa y se extiende
y por encima se pone el azucar
que es lo que hace esa costra
se deja al horno caliente
por arriba y por abajo

Imagen
aqui lo veis mejor Imagen




Fuente: roski

Autor: roski



luego cuando este mas tranquila pondre todo en las primeras paginas








un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

nytta
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:779
Registrado:30 Ago 2006 01:00
Ubicación:en una nube encima de las Rias Baixas

Mensaje por nytta » 27 Ago 2008 10:24

ahhhhhhhh que rabia!!!!! tenía el post escrito y se me ha ido al carajete :pelea: :pelea:

Ya estoy al pi? del ca??n nuevamente!!!!!! no tengo excesivo tiempo pero quería enviaros un saludo a todas, no voy a citar nombres para no dejarme a nadie en el tintero, pero os deseo un magnífico mi?rcoles :up:

Rosa, me ha encantado todo lo q has puesto, en especial la salsa de huevas :wink: :up:
por cierto de todas las recetas de mejillones cual es la q más te ha gustado?? lo digo para tomar nota de ella :wink: ahhh y las fotos están q se salen :up:
Cuidate mucho, no sabía lo de tu :herida:

besos y achuchones a tutipl?n :beso: :beso: :beso: :beso:

roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 27 Ago 2008 16:04

me dejaron un poco solita y os mando un saludito y unas fotitas :lol: :lol: :lol: :lol:
hice estos espaguetis ..desde luego estan riquisimos los copie de un recetario de la gula del norte :D mi añadido fue el pimenton :)

aqui se ve mejor
Imagen
este son los de ivo que lleva un poco menos de condimentos
Imagen
mirar c**o come IVO
bueno y no os pongo mas que solo me leeis cuando pongo fotitos :(
si no no me haceis caso :cry:
gracias y un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso
Última edición por roski el 03 Sep 2008 12:37, editado 2 veces en total.

nytta
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:779
Registrado:30 Ago 2006 01:00
Ubicación:en una nube encima de las Rias Baixas

Mensaje por nytta » 28 Ago 2008 08:28

Muy buenos días mis niñas!!!!!!

alaaa Rosa, estés imparable que de cosas ricas y apetitosas nos haces éstos días :wink: ... éstos espaguetis están diciendo c?memeeeee, aunq yo le quito las gulas, con tu permiso :up: ... Iv?n se está díndo una panchada de las buenas :D ... a mi peque tb le encanta la pasta.
Pero cómo siempre lo mejor del post son las fotos de tus niños, son adorables.. las fotos q tienen juntos son una pasada, se les nota muy unidos.. disfr?talos, disfr?talos mucho

y para el resto un beso así de grande ........................................................................................................................................................................... :beso: que tengais un buen día!!!!!!



:beso: :beso: :beso: :beso:

bertac
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3876
Registrado:02 Mar 2005 01:00
Ubicación:Santiago de Compostela Thx-21,Chef-O-Matic-Panificadora Makro

Mensaje por bertac » 28 Ago 2008 09:17

Ni?as. hoy os dejo una noticia tristúsima. Mi yaya se ha ido al cielo.
Estos días estará sin entrar para acompañar a mi madre que lo está pasando muy mal.

Un beso a todas las que os un?s a nuestro dolor :( :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados