Cleer escribió:Os dejo unas fotos de la tarta de manzana que hice ayer, ya sí que es muy tipica y sencilla, pero es la primera que hago así de hojaldre y con crema pastelera.
Os pongo tambiéncomo la hice.
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~Tarta de Manzana~
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Ingredientes
Una l?mina de hojaldre (Nestl? o La Cocinera)
Crema pastelera
Dos manzanas reineta
Cerezas enélmibar
Dos cucharadas de miel
Agua
Para la crema pastelera
1/2 litro de leche
150 gr de azúcar
2 cucharadas de maizena
4 yemas de huevo
1 trozo de corteza de limón
1 canela en rama
Preparación de la crema
Poner a calentar la leche con la corteza de limón y la rama de canela y el azúcar, antes de que empiece a hervir, apartar del fuego y dejar enfriar.
Romper las yemas de huevo y remover, una vez tibia la leche y colada, hechar las yemas poco a poco sin dejar de remover.
Poner a fuego medio y agregar las dos cucharadas de maizena remover hasta que espese.
Una vez espeso y apartado del fuego remover energicamente un par de veces.
Preparación de la tarta
Cortar la l?mina de hojaldre rectangular, con lo sobrante hacemos tiras c**o de un dedo de ancho y lo ponemos alrededor del rectangulo.
Rellenamos con la crema pastelera.
Ponermos las manzanas reineta cortadas en láminas
Adornamos con las cerezas
Metemos al horno (arriba y abajo) a una altura media, 200º hasta que veamos que ha subido y está doradita.
Dilu?mos las dos cucharadas de miel en un poco de agua tibia, y una vez fria la tarta pincelamos para que tenga brillo.
Aquí entera
El corte
De cerca
El corte de cerca
Espero que os guste.
cleerrrrrr menunda pintaza tieneeeeeeeeeeeee,
ENHORABUENA WAPA
eso sí 
no pongas las fotos tan de cerca... que he empezado a babear c**o una loca 
o?ooooooooo que buena pinta, si parece sacada de una pasteler?a, 
pues menos mal que es la primera vez, no quiero pensar en sucesivas pruebas, jejejejej