RECETAS MURCIANAS 2:

[quebueno]

Si, habichuelas lo dicen aqui tambien en Andalucia, que yo al principio no sabia lo que querian decir ahora ya me suena raro cuando oigo judias...

es cierto.. lo de " me he metio entre pecho y espalda un plato de habichuela, q te ji?es" es muy normal!!

[danimad]

Pues yo aqui,tengo que decir judias,pa que me entiendan,lo de las habichuelas,quedo atras cuando me vine a estas tierras. Lo mismo que en Murcia compramos costillejas y aqui,se llama,costillas frescas En finssssssssss,cosas regionales,jajajjajjajajajjaa.

[quebueno]

Pues yo aqui,tengo que decir judias,pa que me entiendan,lo de las habichuelas,quedo atras cuando me vine a estas tierras. Lo mismo que en Murcia compramos costillejas y aqui,se llama,costillas frescas En finssssssssss,cosas regionales,jajajjajjajajajjaa.

yaa claro.. pero aqui es " costilla fresca de cerdo o de ternera.." o sal? pal cocido o puchero

[danimad]

En Murcia,el puchero,es una cosa y el cocido otra,se diferencian bastante.Al puchero,tambien se le llama olla de.....,ejemplo olla de cerdo,etc.El puchero o ollla,lleva habichuelas y en otro tipo arroz.Lo de costillejas es solo murciano.

[quebueno]

En Murcia,el puchero,es una cosa y el cocido otra,se diferencian bastante.Al puchero,tambien se le llama olla de.....,ejemplo olla de cerdo,etc.El puchero o ollla,lleva habichuelas y en otro tipo arroz.Lo de costillejas es solo murciano.

ya ya aqui tambien..por eso he puesto..cocido o puchero..me referia a uno o a otro plato...

[danimad]

Efectivamente,ya observe hace tiempo,que la cocina granaina,tiene bastantes parecidos con la murciana Sabras quebueno,que nos visitamos mucho,entre las dos provincias Ayyyyyyyyyyyyy,esas Alpujarras,c**o se come,por dios,ummmmmmmmmmmmmmmmm

[lys32]

c**o que estan pegaditas, anda que no me conozco yo el camino, pa ir a Valencia me recorro toda la provincia de Murcia, algun dia tendre que hacer una paradita tecnica para comerme algun calderito de esos tan buenos que teneis por ahi... Si has ido a la Alpujarra conoceras el plato alpujarre?o verdad??? bomba calorifica y colesterolosa donde las haya...

[zara]

muy buena la pagina con recetas muy interesantes, gracias

[danimad]

Gracias zara,espero que te sirva la pagina para elaborar buenos platos. .Lys,no te lo perdono,osea que cruzas sin pasaporte Murcia y no comes de naaaaaaaaaaaa,joeeeeeeeeeeee,lo comunicare en la aduana,ya te pillaran.Ves yo si que comi,esos peazo platos granainos,vesssssss,aprende.

[lys32]

Eeyyyyy, Dani, eso no es "exactamente" asi...a veces paro en Nueva Condomina a comerme un jamburguer...vale, si, ya me doy yo ya la collejaaaa... no, en serio, es que siempre procuro aprovechar el tiempo que puedo estar en mi tierra al maximo asi que los viajes los hago lo mas rapido que puedo, tendre que hacer precisa alguna parada mas larga algun dia...