SOBRE LOS BOMBONES DE JAMON:

[caro43]

Jolines Maria Julia, comer en tu casa es c**o comer en un Restaurante de los chulos, vaya presentaci?n. Y muchas gracias por el paso a paso, fijate que los hice una vez y me resultú engorroso lo del jamón ya que ponia para que sobrara por los bordes y luego poder cerrarlos. Es mucho más fácil, o al menos lo parece, c**o los tapas tú.

[azul]

Que buenos,yo los hago en rollo y luego los corto

[MariaJulia]

Muy buena idea Azul, no se me había ocurrido.

Yeyu, ya nos contarés que tal te han quedado y si puedes poner fotito,mejor.
Chavelita, Caro me alegro que os haya gustado el paso a paso, algunas recetas parecen complicadas pero luego no lo son en absoluto.

Lo de la presentaci?n es mi debilidad.

[azul]

Muy buena idea Azul, no se me había ocurrido.

Chavelita, Caro me alegro que os haya gustado el paso a paso, algunas recetas parecen complicadas pero luego no lo son en absoluto.

Lo de la presentaci?n es mi debilidad.

La idea se me ocurrió por que no tengo cubiteras redondas y no las encontré el paso a paso genial

[yeyu]

Pues hice mis bombones anoche, y fueron todo un exito!!! hice algunos de jamon y otros de salmon marinado que tenia en el frigo, los de jamon los hice con la tarrina de queso azul y unas almendras picadas finitas, y los de salmon con la tarrina de finas hierbas, anchoas y alcaparras, riquisimos!!!!!


tambien prepare unas palomas, que es un pincho muy tipico de aqui, hice la ensalada con melon, manzana, salmon, jamon cocido, boca de mar y en lugar de mayonesa hice una salsa con un bio sabor menta poleo, pimienta y alcaparras, el sabor es cuando menos sorprendente.
c**o no se si todos conoceis los cueros, os pongo unos tal cual se compran, unos ya fritos, y una paloma ya montada, aunque yo lo que hago es poner la ensalada en un cuenco y los cueros en otro y que cada uno las vaya montando, por que si no el cuero se pone blandito.


Las fotos salen un poco feas, pero es que son con la web cam

[yeyu]

jooooooooooooooo! he subido las imagenes al album pero ahora no se c**o ver la direccion que tienen, me ayudais?
bueno, despues de editar 3 veces he conseguido que se vean!!!

[m_geminis]

NI FEAS NI BONNITAS.........LAS FOTOS NO SE VEN

[MariaJulia]

Pues te han quedado muy chulos.

Podrias explicarme que son los "cueros", parece una masa finita.

[yeyu]

no, no es masa, creo que son cortezas de jamon o algo asi, al freirlos o meterlos en el microondas se 'hichan', quedan parecidos a las cortezas de los snacks

[pinchita]

tus bombones estupendos María Julia c**o siempre...y los de yeyu fenomenales..probaré a ponerle anchoas y alcaparras a los próximos de salm?n, la última vez los hice con crema de salm?n y pistachos.
Y los cueros es la primera vez que lo veo