Muchisimas gracias a tod@s por vuestros elogios y a ti Nieves que me quedo con esas ETOILES de Michelin ,por algo se empieza
Bueno ,perdonar que no os contestase ayer pero no pude.
Caro y Garfield ,si no os gustan los dítiles podeis ponerle ciruelas pasas ,tb está bueno ,incluso dentro de la ciruela : la gamba y una almendra.
Atina y Talsus :el horno lo puse a 180º todo el tiempo con calor abajo y turbo ,excepto los ultimos 5 0 un pelin mas del gratinado del bacon.
Y para acompañar no hice ninguna salsa ,pues era por la noche y los acompa?? con un tramp? fresquito ( ensalada túpica de aquí ,con tomate ,pimiento verde clarito ,cebolla y ajo + aceite y sal).
Un abrazo.
