Bueno le respondo a Cenicienta y a Amma, la receta del Pastel de Carne la publique c**o "Pastel de Carne III" la encontraran sin problemas en la categoria de Carnes.
Luego la tarta de Manzana, realice la masa de hojaldre (estoy en el trabajo y no tengo la receta a mano
) pero la saque del recetario y luego la extendi en el molde con papel parafinado para que no se pegue, la pinche con un tenedor, use 3 manzanas tipo golden que se le quita el corazón y se pican, se colocan haciendo un circulo y le espolvoreamos azucar y le ponemos un poco de margarina en varios puntos de la tarta y al horno, al sacarla uso mermelada de albaricoque o melocotún con un pincel de cocina y lista!! Queda muy suave y rica!! 
Gracias por el apoyo y cualquier cosa me avisan, saludos Marcela
