EL cubito de levadura del mercadona tiene unos 42 gramos si no me equivoco.
Y la idea del chucrut,( col agria), bueno es una cosa que comen mucho por Alemania y todos los paises que la circundan hacia el este ( Austria, Hungr?a, Ruman?a etc...)
Yo he vivido algunos años por esas zonas y all?, todo el mundo tiene la despensa llena de verduras agrias, por así llamarlo ( pepinillos, col, coliflor, zanahorias, tomates verdes, pimientos) para el invierno. Suelen comerlas tal cual acompañanado guisos muy pesados de carne de cerdo.
Con las hojas de col agria hacen una comida muy tipica en invierno, que consiste en lacer unos rollos de carne de cerdo picada y especiada envueltos en hoja de col agria.
Son unos sabores distintos de los que estamos acostumbrados aquí, pero a mí me encantan.
esta es la chucrut que compré en el alcampo, por si alguien la quiere probar.
besos
