hola ,tengo una recetita para hacer patatas para tortilla.
picar las patatas unos ajitos i cebollas y cubrir con aceite .c**o pongo muchas patatas lo pongo 10 minutos conlos ahujeritos abietos ,le doy unas vueltitas y lo vuelvo a poner otros 10 minuto y se deja reposar un rato con los aujeo cerrados.esta receta la hago toda las semanas ya me contareis