Tarta al caf? con avellanas y trufas:
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- Repostera-pastelera/o
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GRACIAS POR LA RECETA Y POR EVITARME EL TRABAJO DE BUSCARLA, A CAMBIO TE VOY A DECIR LO QUE HAC?A MI MADRE ON LA CREMA DE MANTEQUILLA. ELLA HAC?A UNA TARTA MOKA, QUE ERA PARECIDA A ESTA PERO SIN TRUFAS NI CACAO, SOLO CON MANTEQUILLA CON CAF? Y ALMENDRAS TOSTADAS FILETEADAS, BAT?A LA CREMA CON UN ALMIBAR HECHO CON UN POQUITO DE AGUA Y EL AZ?CAR DISUELTO, MUY POQUITO COCIDO, SOLO LO JUSTO PARA DESHACER EL AZ?CAR Y QUEDABA ESPECTACULAR, c**o UNA ESPUMA. RIQUÉSIMA.
DE TODAS FORMAS SEGURO QUE ESTABA BUEN?SIMA Y CON EL AZ?CAR GLAS SEGURO QUE NI SE NOTABA, PERO ES QUE T? ERES UNA PERFECCIONISTA. TIENE UNA PINTA MARAVILLOSA Y EL CORTE.... ES QUE DA HASTA HAMBRE. TE SALI? PERFECTA.
DE TODAS FORMAS SEGURO QUE ESTABA BUEN?SIMA Y CON EL AZ?CAR GLAS SEGURO QUE NI SE NOTABA, PERO ES QUE T? ERES UNA PERFECCIONISTA. TIENE UNA PINTA MARAVILLOSA Y EL CORTE.... ES QUE DA HASTA HAMBRE. TE SALI? PERFECTA.
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Gracias por tu visita babybbt
begojjj ya sí que no te gusta el café, pero de verdad que no sabe demasiado; a mi en cambio me gusta que tenga sabor por eso le ech? la cucharadita más llena.
Bandolera a mi no sólo me gustan esas cosas, lo malo es que me gusta todo lo dulce.....
Muchas gracias a las tres.
Muacsssssssssss



begojjj ya sí que no te gusta el café, pero de verdad que no sabe demasiado; a mi en cambio me gusta que tenga sabor por eso le ech? la cucharadita más llena.
Bandolera a mi no sólo me gustan esas cosas, lo malo es que me gusta todo lo dulce.....




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Gracias, Ux?a. Ya sabes que me encanta preparar todo lo que sea repostería, voy a seguir probando cosas y vosotras vi?ndolas, espero.UXIA23 escribió:
CARAY! ASI DA GUSTO ESTAR DE CUMPLEAÑOS!!![]()
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MIRABEL: TE HA QUEDADO FABULODA! HACES BIEN EN ANIMARTE A HACER COSAS NUEVAS!
ME GUSTA MUCHO LA CREMA QUE HAS ECHO, c**o YA PUSE EN OTRO POST, ME ENCANTA LA MANTEQUILLA Y LA TEXTURA QUE LE DA A LAS CREMAS...
UNA PREGUNTA;?c**o HACES TU PARA PONERLE LAS ALMENDRAS A LOS LATERALES?
TE LO HAS CUURADO UN MONTON!!! FELICIDADES A TI TAMBIEN!![]()
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Las de los laterales son avellanas, pero se hace igual. Cog?a cucharaditas de avellanas, sin llenarlas mucho, y las iba pegando con cuidado y recogiendo los trocitos que cañan. No sí qué más decirte porque no tengo ninguna técnica especial.
Muchos




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Conozco la tarta moka, Anzobre; una señora que conocía siempre me hacía una por mi cumpleañosanzobre escribió:GRACIAS POR LA RECETA Y POR EVITARME EL TRABAJO DE BUSCARLA, A CAMBIO TE VOY A DECIR LO QUE HAC?A MI MADRE ON LA CREMA DE MANTEQUILLA. ELLA HAC?A UNA TARTA MOKA, QUE ERA PARECIDA A ESTA PERO SIN TRUFAS NI CACAO, SOLO CON MANTEQUILLA CON CAF? Y ALMENDRAS TOSTADAS FILETEADAS, BAT?A LA CREMA CON UN ALMIBAR HECHO CON UN POQUITO DE AGUA Y EL AZ?CAR DISUELTO, MUY POQUITO COCIDO, SOLO LO JUSTO PARA DESHACER EL AZ?CAR Y QUEDABA ESPECTACULAR, c**o UNA ESPUMA. RIQUÉSIMA.
DE TODAS FORMAS SEGURO QUE ESTABA BUEN?SIMA Y CON EL AZ?CAR GLAS SEGURO QUE NI SE NOTABA, PERO ES QUE T? ERES UNA PERFECCIONISTA. TIENE UNA PINTA MARAVILLOSA Y EL CORTE.... ES QUE DA HASTA HAMBRE. TE SALI? PERFECTA.



Gracias por la idea, voy a probarla la próxima vez, porque siempre hago las cosas un par de veces hasta que me quedan a mi gusto y si salen mal, no vuelvoa hacerlas.
Estaba muy rica, ...... y no sigo porque sino voy a seguir poni?ndole peros




Muchos, muchos





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Mirabel escribió:Gracias por tu visita babybbt![]()
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begojjj ya sí que no te gusta el café, pero de verdad que no sabe demasiado; a mi en cambio me gusta que tenga sabor por eso le ech? la cucharadita más llena.
Bandolera a mi no sólo me gustan esas cosas, lo malo es que me gusta todo lo dulce.....![]()
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Muchas gracias a las tres.
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