Hola, soy nuevo y busco receta.:

[yilana]

?Bienvenido al foro!
Y que sepais que me he quedado a cuadros, no sabía que se hiciera salsa barbacoa con miel

[canarygirl]

oye que he encontrado una con miel a ver si te vale

SALSA BARBACOA

NOTA.- esta salsa es ideal para las costillas de cerdo.

Gracias de nuevo Araceli . Lo que pasa es que lo de la soja y zumo no tengo. Pero creo que voy a probar una mezcla de las dos. Hoy he hecho unas costillitas de cerdo con una mezcla de Coca cola, kepchup y pimienta. Pero le faltaba algo.... Ademas estaban un poco crudas por la parte mas gruesa e interna. Y es que se me ha olvidado pegarle unos cortes En fin.....cocinilla que es uno
Gracias de nuevo

Seguro que lo que faltaba era algo con sabor ahumado....acabo de poner una receta para las "ribs" en el tema "costillas marinadas" aquí en este foro.....Una cosa que lleva muchas recetas tambiénes *molasses* (¿cómo se dice en español?), otra cosa es *humo líquido* (traducido tal cual).....Hay algunas marcas que he visto aquí en España que son algo autúnticos a las salsas de barbacoa Americanas (soy de ahí), que son Lea & Perrins y Heinz. Buena suerte!

Soy nueva aquí tambiény ya lo estoy disfrutando al máximo. jejeje

[Meritxell]

Bienvenido al foro!!!!

[Motero_Cocinero]

?Bienvenido al foro!
Y que sepais que me he quedado a cuadros, no sabía que se hiciera salsa barbacoa con miel

Pues prueba un dia en el Ribs (La casa de las costillas) ummmm se me hace la boca agua
Gracias por la Bienvenida.

[Motero_Cocinero]

oye que he encontrado una con miel a ver si te vale

SALSA BARBACOA

NOTA.- esta salsa es ideal para las costillas de cerdo.

Gracias de nuevo Araceli . Lo que pasa es que lo de la soja y zumo no tengo. Pero creo que voy a probar una mezcla de las dos. Hoy he hecho unas costillitas de cerdo con una mezcla de Coca cola, kepchup y pimienta. Pero le faltaba algo.... Ademas estaban un poco crudas por la parte mas gruesa e interna. Y es que se me ha olvidado pegarle unos cortes En fin.....cocinilla que es uno
Gracias de nuevo

Seguro que lo que faltaba era algo con sabor ahumado....acabo de poner una receta para las "ribs" en el tema "costillas marinadas" aquí en este foro.....Una cosa que lleva muchas recetas tambiénes *molasses* (¿cómo se dice en español?), otra cosa es *humo líquido* (traducido tal cual).....Hay algunas marcas que he visto aquí en España que son algo autúnticos a las salsas de barbacoa Americanas (soy de ahí), que son Lea & Perrins y Heinz. Buena suerte!

Soy nueva aquí tambiény ya lo estoy disfrutando al máximo. jejeje

Hola CanaryGirl. Si las hago en una barbacoa, se da por hecho que le da sabor a ahumado ¿no? O hay que reforzar el sabor???
Gracias por tu opinion

[Motero_Cocinero]

Bienvenido al foro!!!!

Dank Meritxell
Vssssssssss

[canarygirl]

Hola CanaryGirl. Si las hago en una barbacoa, se da por hecho que le da sabor a ahumado ¿no? O hay que reforzar el sabor???
Gracias por tu opinion

Creo que si deberías reforzar el sabor un poquitún, porque la salsa aunque coger? un saborcillo de la barbacoa, (o no ser si lo haces muy muy lentamente, tipo ahumando las costillas,) no va a llegar al sabor tradicional de las costillas Americanas......Si quieres, te buscaré una receta de un amigo mío, que hace la salsa super rica.....si la quieres, av?same, y te la traducir?.

saludos, canarygirl

[chusa]

Bienvenido al foro Motero y enhorabuena por esa CBRita tan bonita

[Motero_Cocinero]

Hola CanaryGirl. Si las hago en una barbacoa, se da por hecho que le da sabor a ahumado ¿no? O hay que reforzar el sabor???
Gracias por tu opinion

Creo que si deberías reforzar el sabor un poquitún, porque la salsa aunque coger? un saborcillo de la barbacoa, (o no ser si lo haces muy muy lentamente, tipo ahumando las costillas,) no va a llegar al sabor tradicional de las costillas Americanas......Si quieres, te buscaré una receta de un amigo mío, que hace la salsa super rica.....si la quieres, av?same, y te la traducir?.

saludos, canarygirl

Te lo agradeceria canarygirl
Gracias por adelantado

[Motero_Cocinero]

Bienvenido al foro Motero y enhorabuena por esa CBRita tan bonita

Asiassss Chusa. Es que es preciossaaa
¿Se nota que estoy enamorado??? jajajajjajajaja
Un Tambien para ti Chusa.