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Noa - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por Noa » 03 May 2006 23:44
CRISSPETA escribió:AHÍ VA LA RECETILLA:
HELADO DE DULCE DE LECHE
Ingredientes:
-? litro de leche
-50 grs. de azúcar
-4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche
-400 grs. de crema o nata fresca
-Esencia de vainilla
Elaboración:
Paso 1: Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche.
Paso 2: Retirar y dejar enfriar.
Paso 3: Batir la crema o nata fresca hasta que este un poco espesa
Paso 4: Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando.
Paso 5: Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador.
Variantes / Secretos:
Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc.
vaya peaso tarta!!!!
de base q le has puesto??
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CRISSPETA - Cocinera/o

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Mensaje
por CRISSPETA » 04 May 2006 07:11
vaya peaso tarta!!!!
de base q le has puesto??[/quote]
LO T?PICO, GALLETAS MACHACADAS CON MANTEQUILLA, PERO ESTA VEZ HE A?ADIDO CACAO EN POLVO.
SALUDOS!
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Krispeta - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Krispeta » 04 May 2006 13:14
Nena, esa tarta está genial, vaya pena que no se congel? para el domingo. Seguro que estaba congelada pero tu la querías toda para ti...
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sonima - Cocinera/o

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Mensaje
por sonima » 04 May 2006 14:32

una tarta buenísima pero tengo una pregunta el dulce de leche se vende así? y donde?

gracias
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Krispeta - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Krispeta » 04 May 2006 16:41
sonima escribió:

una tarta buenísima pero tengo una pregunta el dulce de leche se vende así? y donde?

gracias
Lo venden en los supermercados. Se puede hacer pero este es comprado. Está donde está la leche condensada. Te pongo una foto, lo hay en este envase y en moderno ese de plástico.

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sonima - Cocinera/o

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Mensaje
por sonima » 04 May 2006 20:46
gracias krispeta eres un sol

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redond - Jefa de cocina

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sonima - Cocinera/o

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Mensaje
por sonima » 04 May 2006 20:55
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mjzayas - Pinche de cocina

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Mensaje
por mjzayas » 04 May 2006 21:06
peassso tarta!
uhmmmmmm
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