Hilo escribió:[
si es normal puesto que es una especie de espuma lo que le pones dentro ya una vez congelado se solidifica,es una pena que se te bajaran las claras pero otra vez prueba antes la mezcla y despues pones las claras.
muchas gracias pastelero. La proxima vez lo hare asi. Gracias.[/quote]
haclo asi y cuando ligues las claras hazlo de abajo hacia arriba y muy suavemente
