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sui - Ayudanta/e de cocina

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por sui » 23 Oct 2008 17:09
ups
entonces no es una pregunta tan tonta lo del horno... seguramente al ponerlas tambiénpor arriba les cuesta más subir.
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marisma69 - Ayudanta/e de cocina

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por marisma69 » 23 Oct 2008 17:40
sui escribió:ups
entonces no es una pregunta tan tonta lo del horno... seguramente al ponerlas tambiénpor arriba les cuesta más subir.
Pues no, sui, no es una pregunta tonta. Si le metes calor arriba, reciben demasiada temperatura y les impiden subir, y se tuestan. Es mejor temperatura alta, pero solo abajo.
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YANGO - Cocinera/o

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por YANGO » 23 Oct 2008 17:57
Marisma, y si le pongo arriba los ultimos 5 minutos que ya habran subido??
Gracias sui por preguntar porque a mi nunca se me habia ocurrido
También pasa igual con los bizcochos???
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marisma69 - Ayudanta/e de cocina

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por marisma69 » 23 Oct 2008 18:18
YANGO escribió:Marisma, y si le pongo arriba los ultimos 5 minutos que ya habran subido??
Gracias sui por preguntar porque a mi nunca se me habia ocurrido
También pasa igual con los bizcochos???
Si, lo mismo con los bizcochos yango. Yo el calor arriba lo utilizo muy poco la verdad. Me da miedo de que no suban y se retuesten. Mira, prefiero subir una ranura la bandeja porque el calor sube, y pienso que recibir?n más calor pero uniforme, no? se me ocurre, no s
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kiwi - Subjefa/e de cocina

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por kiwi » 23 Oct 2008 18:22
marisma....... qué ricas tus madalenas............ te quedaron muy bonitas...... felicidades preciosa

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marisma69 - Ayudanta/e de cocina

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por marisma69 » 23 Oct 2008 18:25
kiwi escribió:marisma....... qué ricas tus madalenas............ te quedaron muy bonitas...... felicidades preciosa

Aysss, gracias kiwi, que me pongo colorada, me emociono oye

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kiwi - Subjefa/e de cocina

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por kiwi » 23 Oct 2008 18:36
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 23 Oct 2008 20:44
menudas magdalenas.jeje.
pues no sabia eso yo de lo del horno, por eso se me tuesta por encima y cuando antes tenia el otro horno no. por que en este lo pongo por encima tambien.jajajaj. menos mal q surgio la pregunta.jjeje
saludos
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