Fotos del menu de mi cumple!!!!!!!!!!!!!:

[malena]

Un menú de categoria Kenty!
yo tengo publicada en el album una receta de lomo de orza al estilo de jaen.

[pepa]

Y A QUIEN NO LE PUEDE GUSTAR ESE PEDAZO DE MENU ??????

[sevillista]

pedazo de menu

[Ruben]

Y yo me pregunto una cosa kenty.... Qué haces aquí, y no haci?ndole la competencia a Ferr?n Adri? ??? JEFAAAAAAZOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!

QUE PINTA TIENE TODO JUERRRRRRRRR !!!!

Encima comidita jiennense, con lo que me gusta..aissss ese lomito de orza y esas aceitunitas...y esa pipirrana pa mojar pan

y todo, todo y todo

Si encima llegas a poner unas tostadas de masa morcilla, y fueses mujer..te pediría matrimonio sin dudarlo

[Ruben]

Se me olvidaba una cosa:

Feliz Feliz en tu díaaaaaaaa..amiguito que Dios te bendigaaaaaaaaa, que reine la paz en tu díaaaaaaaa..y que cumplasssssss muuuuuuuuuuuuuuuchos massssssssssss Chis pun!!

[angeles-Argentina]

Kenty ESTUPENDO MENU!!!!
Todo te quedo una maravilla...FELICITACIONES!!!

[heidy]

yo tambiénme he quedado alucinada...

Y yo tambiénte quería hacer una preguntilla....es sobre el canap? de paté frito con reducción de oporto... ¿Cómo se hace eso? se fr?e el paté? en aceite?


Muchas gracias.
Besos
Heidy

[Kenty]

Hola heidy siento no haber respondido antes.

el pate no va frito va a la plancha, y en realidad tampoco es pate es foie, con pate tb se puede hacer pero se desahace mas, yo lo compre ne el CI uno que era baratito y la evrdad es que estaba muy bien.

el procedimiento es ponerle una gota de aceite a la sarten (o ni eso) y dorar el fioe por los dos lados, leugo se corta en cubitos, se pone enciam de tartaletas y se termina rociandolo con al reduccion de oporto, tb le va muy bien, las reducciones de modena, o un culis de frutas rojas... ect ect...

Kenty

[ANTICUARI]

Menudo festin, formidable , pero el foie te aconsejo que lo reduzcas con un Pedro Ximeno

[Kenty]

hola anticuari sinetro no haberte respondido antes.

lo del px ya lo habia pensado, preo no me dio tiempo a comprarlo, ademas tenia una botella de oporto por casa ypense... pos mira ke tiene que quedar de escnadalo, y acerte le queda muy bien, la vredad es ke las cosas dulces le sientan muy bien al foie.


Kenty