*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[Rosinya]

Bueno, pues hoy estoy algo mejor.....y pa celebrarlo....tach?n!!!!!!!
NIDO DE TALLARINES CON TEMPURA DE SETAS








La recetilla.....


Se hacen los tallarines con agua, sal y un chorrito de aceite, mientras se baten unos piquillos con nata, se coge la ventresca de atún y se hace tirillas, y se prepara la tempura, yo lo he hecho con la harina que ya viene preparada, para ponerle solo agua y una pizca de sal. Se rebozan las setas y se fríen en aceite caliente, se dejan escurrir sobre papel absorbente. Cuando están los tallarines, se colocan en el plato en forma de nido, se adornan con la ventresca de atún, se echa sobre ellos la salsa de piquillo y por último, se le ponen las setas encima...de vicio!!!!!!

[begojjj]

anda qeu desaparezco un poco y la de cosas ricas que poneis ?eh!...Rosinya,.. que te recuperes de esa muela..... yo más o menos voy tirando,..ahora me pica la garganta... ? en fin ! paciencia

A ver si me puedo inventar algo, besitos bego

[quebueno]

rosi.. ya sabeslo q pienso no??? on mantecao y sinél!!

begooooooooooooooooo chiquitina...tomate miel con zumo de limon.. calientalo en el micro 1 minut.. ok?
cuidateeeeeeeeee

[Juani47]

??????vaaaayaaa!!!!!! pintaaaaaaaza que tiene los niditos,
joooo yo quiero dame porfi uummmmm ?an ?an ?an.

[menorcana]

Señoras y señores..... ya tenemos PENNE, ESPAGUETTI Y TALLARINES!!!!!

Venga... que todavía quedan muchas formas de pasta!!!!

Que se acaba el reto de la semana!!!!!!!!!!



PLATO BUENO...BUENISSSIMO!!!!

ENHORABUENA ROSINYA!!!!!!

[begojjj]

No estoy muy inspirada,...claro que tengo la nar?z cerrada,...no he ido ni a comprar,..a ver si hago una compra decente,..la verdad que me lo habe?s puesto muuuuy dific?l,.. un aplauso para todas,.. porque sois geniales,... besitos bego

[samo]

FLORIPASTA



Ingredientes

- Pasta
- Gambas
- Pimiento Verde
- Nata
- Setas
- Pimienta
- Sal
- Pimentún Dulce
- Ajo
- Cebolleta
- Aceite de Oliva

Elaboración

Cocemos la pasta y reservamos.
Por otro lado, cortamos la cebolleta y el pimiento verde en trocitos y los ponemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando está todo pochadito, lo batimos bien y pasamos por un colador para que nos quede finito. Lo ponemos nuevamente en la sartén y le agregamos la nata, un poco de sal y pimienta, y dejamos que reduzca. Reservamos.
Es el turno de las gambas, en este caso, las he preparado al pil-pil, es decir, con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce.
Y por último, las setas, tambiénsalteadas con sal, pimienta, ajo en polvo y evidentemente, su poquito de aceite de oliva.
Ahora lo único que tenemos que hacer, es mezclarlo todo y a comerrrrr.

Lo único que me ha pasado con este plato, es que la pasta se ha bebido todita la salsa... ??? Qué sed que tenía la conden? !!! Pero estaba muy rico...

[menorcana]

Jo***der Rocio!!! el listún ya no está alto... ya es que ni lo veo!!!!

Que pasada de plato!!!!!!! y esa forma de la pasta!!!!!!!!!!! y el saborcito de la salsita!!!!....

Me encanta la presentaci?n

[samo]

Jo***der Rocio!!! el listún ya no está alto... ya es que ni lo veo!!!!

Que pasada de plato!!!!!!! y esa forma de la pasta!!!!!!!!!!! y el saborcito de la salsita!!!!....

Me encanta la presentaci?n

Gracias Ana, pero chica, vosotras no os quedéis atrás eh!!, que no veas vuestros platos, ummmm, ricos, ricos...

[Rosinya]

Qué riquísimo ese platoooooooooo!!!!!! Mu weno, si señora!!!!!
Ahora ya si que tengo un dilema inmenso, a quien c.......o elijo, yo, ainssssssssssssssss!!!!