Una ayudita:

[nuvol]

A mi hija mayor (10 años) le encanta cocinar, ?a quien habra salido? y ahora dice que quiere hacer galletas para compartir con sus amigas,


?Alguien sabe alguna receta facilita para que la haga ella?


Gracias por vuestra ayuda

[Teris]

Las únicas galletas "caseras" que me gusta c**o me quedan sol las cookies, hace unos dias puse el post y la dire de donde lo había sacado, pero creo que son un poco trabajosas para tu niña... juzgalo tu... ahí va el post:
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ht=cookies

[maig]

?Hola Nuvol!

Me parece muy buena nueva, que a tu hija, le guste cocinar... cada vez la gente cocina menos y los restaurantes aprietan más


Te pongo la receta que me dió ( con muy buenos resultados ) mi amiga canaria . No son Galletas Medievales ... pero... están Riquésimas.

Galletitas Isleñas :

400 gr. de harina + 250 gr. de mantequilla + azúcar... a voluntad..

Amasar hasta que se suelte de las manos.

Con un poco de harina se espolvorea la mesa y tambiénla masa.
Se aplana con el rodillo.

Cortar la masa en formas redondas, cuadradas etc. Se colocan en una bandeja engrasada de horno.

Encender el horno a temperatura mediana, diez minutos antes de hornear.

Poner las galletitas al horno hasta que se doren. Se sacan y se dejan enfriar.
Se pueden guardar en cajas metalicas por mucho tiempo.

Hasta aquí la receta de mi amiga. Yo añadiréa...que , mejor sacarlas
cuando apenas esten doradas...sino se resecan demasiado..pero lo que Si están ?s riquísimas.

Te pongo ya puestos ¿verdad? los Coquitos Isle?os :

300 gr. de c**o rallado + 120 gr. de azúcar glas + 160 gr. de mantequilla + 90 gr. de harina + 4 huevos y 1/2 limón.

Batir los huevos enteros con el azúcar. Agregar la ralladura del limón, el c**o rallado y la mantequilla , previamente derretida.

Con una cuchara de madera, mezclar muy bi?n todo. Meterlo en una manga pastelera con boquilla rizada.

Hacer chorretones de pasta sobre la bandeja de horno untada y enharinada.

El horno a temperatura mediana. Sacarlos cuando se vean doraditos. Retirar y dejar enfriar.

La misma advertencia que para las galletas... apenas dejar dorar... para que no resulten demasiado secos.


un beso


maig

[Teris]

Galletitas Isleñas :

400 gr. de harina + 250 gr. de mantequilla + azúcar... a voluntad..

HOLA!!!!!!!

Yo tengo mucha voluntad jajajaja, pero de proporciones NO S? NA!!!!!

Cuando dices que pongamos el azucar que queramos, hay que seguir alguna proporci?n????? por ejemplo....igual de azucar que harina, mitad, muy poco azucar... 5 cucharadas, 2 vasos....

Lo que se te ocurra...

DIME M?S PORFAAAAAAAAA!!!!!!

[Rita]

Maig muy interesantes tus recetas, ya las tengo copiadas. Teris la tuya la copie cuando la pusiste. Tengo que probar a hacerlas. Gracias.

[maig]

He puesto la receta tal cual me la dió mi amiga Paqui, canaria... pero

Yo le pongo 150 gr. de azúcar cuando las hago.....

Y quedan muy sabrosas


un beso


maig

[pinchita]

Te recomiendo las galletas de canela de Susana, son muy faciles de hacer y quedan deliciosas, el fin de semana pasado me las definieron c**o "adictivas" , voy a ver si las encuentro y te pongo el enlace

[pinchita]

Aqui están, ah! yo hago el doble. El otro día lo hice con un aparatejo metúlico, una churrera pero que tenía diferentes placas para hacer pastas y quedaron preciosas, lástima que no pudiera hacer foto.

GALLETAS DE CANELA (de Susana Olivero)

* 2 tazas de harina
* 3/4 taza de azúcar
* pizca de sal
* cucharada colmada de canela
* 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
* 2 huevos chicos o 1 grande
* 100 gr. de mantequilla

Mezclar la harina con el azúcar, sal, canela, nuez moscada y manteca hasta que quede c**o arena. Agregar los huevos y amasar poco.
Estirarlo.
Cortar las galletas y hornear 10 minutos en horno caliente

[Anonymous]

tomo nota de todas y algo bueno saldrá

[nuvol]

MUCHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISIMAS GRAAAAAAAACIAS

Sabia que podia contar son vuestra ayuda, todas parecen riquisimas, pero enpezaremos por las facilitas y seguiremos aun que para algunas necesite un poco de ayuda.

Este fin de semana empezaremos por las facilitas de maig y luego si nos animamos y ella tiene ganas ya veremos

Ya os contare los resultados

Gracias guapisimas