Magdalenas integrales:
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:15 Sep 2004 01:00
Hola quiero probar a hacer magdalenas integrales y mi duda es ?puedo coger cualquier receta de magdalenas normales y en vez de echarle harina normal, echarle harina integral??tendría que echar la misma cantidad de harina integral que de la normal?. O ?tiene alguien alguna receta de magdalenas integralesí. Muchas gracias.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1652
- Registrado:26 Sep 2004 01:00
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HOLA RITA, TE VOY A DAR LO QUE TENGO, QUE ES EL BIZCOCHO INTEGRAL, ?SI TE SIRVE, ME ALEGRA PODER AYUDARTE!
BIZCOCHO INTEGRAL
INGREDIENTES
3 c. de avellanas
3 c. de harina integral
4 c. de azucar(yo la pongo morena)
2 c. de leche
2 c. de aceite
6 huevos
4 sobres blancos de gaseosas
4 sobres azules de gaseosas
ralladura de limón
sal
eLABORACION:
Pulverizar el azúcar en vel. 5-7-9 y añadir la piel de limón y volver a triturar en las mismas velocidades. en velocidad 5-7-9 durante unos segundos,
Añadir las avellanas y triturar a velocidad 5
Añadir los huevos, el aceite, la leche y la sal, batiendo durante unos minutos a la velocidad 4,
Añadir la harina y la gaseosa y amasar 6 seg en velocidad 5,
Hornear.
BESITOS.
BIZCOCHO INTEGRAL
INGREDIENTES
3 c. de avellanas
3 c. de harina integral
4 c. de azucar(yo la pongo morena)
2 c. de leche
2 c. de aceite
6 huevos
4 sobres blancos de gaseosas
4 sobres azules de gaseosas
ralladura de limón
sal
eLABORACION:
Pulverizar el azúcar en vel. 5-7-9 y añadir la piel de limón y volver a triturar en las mismas velocidades. en velocidad 5-7-9 durante unos segundos,
Añadir las avellanas y triturar a velocidad 5
Añadir los huevos, el aceite, la leche y la sal, batiendo durante unos minutos a la velocidad 4,
Añadir la harina y la gaseosa y amasar 6 seg en velocidad 5,
Hornear.
BESITOS.

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