Ingredientes:
150 grs. galletas redondas tipo María Fontaneda
1 cajita de preparado para mousse de chocolate
cola- cao para rebozar.
Preparamos la mousse siguiendo las instrucciones del envase.
Untamos con la mousse una galleta y la unimos con otra, y ésta con la siguiente con otra capa de mousse y así hasta terminar, se van colocando en forma de brazo de gitano sobre una fuente de servir. Cubrimos el pastel con el resto del mousse y espolvoreamos con cola-cao. Guardamos en el frigo. Al servirla, cortarla un poco en diagonal para que quede más lindo el corte.
