Ingredientes:
1 merluza ( de kilo y medio aproximadamente)
zumo de dos limones
1 taza de pan rallado
1 cda de ajo en polvo
1 cda de orégano
pizca de cominos
pimienta y sal
spray de aceite de oliva
Le pedimos al pescadero que nos prepare la merluza en filetes.
salpimentamos los filetes y los rociamos con el zumo de limón.
Aparte unimos el pan rallado con el ajo, orégano y la pizca de cominos.
Pasamos los filetes por esta mezcla y los colocamos en una asadera previamente engrasada con el spray de aceite de oliva.
Pulverizamos todos los filetes por arriba con el spray y metemos a horno fuerte con gratinador, durante 20 minutos ( colocar la bandeja en la parte alta del horno para que está cerca del gratinador.
Nota: las especias se pueden variar segun gustos
