TAMBOR DE ESCALIBADA CON QUESO DE CABRA:

[maig]

Hoy hemos ido a un restaurante y me han servido este plato... ummmm... está riquísimo. No sí si ya lo puso algui?n ... lo pongo por si acaso.

Hacer una escalibada de : pimiento rojo, verde y berenjenas... enfriar y cortar a tiras. Poner dentro de un molde ( anilla ) de una altura de 12 cm. ... apretar suavemente para que coja forma. Encima una rodaja de queso de cabra, de 1/2 cm de grosor.
En el momento se servir... entrar unos minutos al horno para que el queso se derrita un poco y se dore ... sólo levemente...ummm ??? QUE DELICIA !!!
F?cil... más fácil imposible y RIQUÉSIMO.... lo tengo apuntado en la Libreta Esp?cial... para comerlo otro día


un beso


maig

[Anonymous]

Muy buena idea, y además bonita

[maig]

No puedes imaginar Susu.... lo bi?n que sonaba este Tambor... ummm ... ya tengo ganas de probarlo en casa.


un beso


maig

[fedrilla]

MUY BUENA LA RECETA MAIG , PERO EN CASA LO DE LAS BERENGENAS..... CMO QUE NO. LA COPIO PARA CUANDO ESTE SOLITA Y ME QUIERA DAR UN GUSTAZO ASIASSSSSS
A PROPOSITO YO MIRO EN TODOS LOS FOROS EN LOS TRES . A VECES ACABO LOKATIS PERO ES QUE TODO ESTA TAN BUENO!!!!!!
ASIAS POR TUS ANIMOS Y MUCHOS BESOS

[domy]

muy rica la receta y facil!!!!!!
gracias!!!!!!

[Anonymous]

MUY BUENA LA RECETA MAIG , PERO EN CASA LO DE LAS BERENGENAS..... CMO QUE NO. LA COPIO PARA CUANDO ESTE SOLITA Y ME QUIERA DAR UN GUSTAZO ASIASSSSSS
A PROPOSITO YO MIRO EN TODOS LOS FOROS EN LOS TRES . A VECES ACABO LOKATIS PERO ES QUE TODO ESTA TAN BUENO!!!!!!
ASIAS POR TUS ANIMOS Y MUCHOS BESOS

así debe ser, para no perderse nada