YEMAS Y NEGRITOS TRUFAS:

[fedrilla]

YEMAS:
1/4 kilo de azucar
5 yemas
1/4 DE ALMENDRAS MOLIDAS.

UNIR TODOS LOS INGREDIENTES. FORMAR BOLITAS, PASANDOLAS POR AZUCAR GLASS. PONER EN MOLDES DE PAPEL Y DEJAR SECAR.

NEGRITOS.

1/4 de almendras molidas
1/4 de azucar
1 tacita de chocolate bastante espeso.
1 copita de anis

PREPARACION , c**o LAS YEMAS.

TRUFAS.

1/4 de azucar glas
25 gr de mantequilla.
1/4 de chocolate rallado
2 claras de huevo batidas a punto de nieve

PREPARACION.
MEZCLA BIEN EL AZUCAR LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE. AMASA Y A?ADE LAS DOS CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE. UNE TODO BIEN Y FORMA BOLITAS . PASALAS POR CHOCOLATE EN POLVO. PONLAS EN MOLDES DE PAPEL Y DEJA SECAR

BUEN PROVECHO AMIGAS/OS

[dana]

que rico, lo probare. gracias

[kelly]

MUCHAS GRACIAS FEDRI. ?que rico! eres toda una artista pero tambien te digo una cosa ¿c**o quieres que me ponga hija? c**o una foca............. me encantan los dulces y las yemas, glorias, marquesas en fin todo eso me vuelve loca..... (menos mal que soy delgada pero aun asi es mejor mantenerse alejada de la tentacion y contigo no hay manera chica )

[domy]

Muy bueno!!!!!!!!!!!!

[Anonymous]

Hubiera jurado que las yemas se hacían cocidas. Gracias amiga, ya las copié

[Celeste]

Riquisimas las dos cosas