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La receta la copié del foro.

qué chiquitina ha quedado la foto. a ver si ahora...



POngo el enlace de la receta: recetas-postt140619.html

jolin nena... esto i q esta bueno... pero tela.. esa creo q es la de nergia no?... uff una pasada..

que pintaza ...!!

Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Detalle de mis florecitas:

alcoiama escribió:Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Detalle de mis florecitas:

si q se ven bien hechas.. y tela de original... te ha quedado de lujoooo ummmm me encantaaaaaaaa

Que preciosidad!!!!!!!!!!!!! Te ha quedado espectacular.
Felicidades.

Yo tb he heco hoy tarta de manzana, pero la de Josefina... ya he contado mi Odisea en otro post. c**o la tuya está sólo la mitad de buena que la que he hecho yo estará exquésita

alcoiama escribió:Sí, efectivamente es de energ?a.
Lo único complicadillo ha sido manejar la masa, que ha quedado muy pegajosa con las medidas que vienen y he tenido que ir añadioendo harina poco a poco hasta que he podido manejarla.

Me alegro que hayas hecho el strudel, que no creas, la primera vez cuesta y veo que a ti te ha salido super bien, a pesar de los problemillas que has tenido con la masa.

A este respecto, siempre he hecho la masa con estas medidas. Cuando mezclamos los ingredientes en el bol, hay que ayudarse con una espátula o cuchillo para amalgamarlos bien; conseguido esto se empiezan a amasar y a medida que amasamos la masa se va volviendo más manejable, suave y elástica.

En todo caso, no importa añadir algo de harina c**o tú has hecho, pues el resultado está a la vista, así que mi enhorabuena.

Gracias maestra. La próxima vez (porque habrá próxima vez) seguir? estas instrucciones, y la haré a mano sin usar la thermomix.

Preciosa, y ademas tiene que estar buenisima, un trocito ahora con un cafe,ummmmmmmmmmmmmmmm.