CREMA DE PI?A DE NAVIDAD:
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Crema de piña
Ingredientes:
- 1 piña grande.
- 3 dl. de zumo de piña.
- 2 cucharadas de Maizena.
- 150 grs. de azucar.
- 2 Huevos.
- Corteza de limón.
- Nata montada para adornar.
Elaboración:
Se corta la piña por la mitad y se vacía. Se apartan dos rodajas y el resto se tritura. Se añade la corteza de limón, el zumo de piña, los huevos y la Maizena, se pone a fuego lento para que espese. Se deja enfriar, se rellena la piña con la crema y con los trozos de piña que reservamos. En el momento de servir se adorna con nata montada.
Ingredientes:
- 1 piña grande.
- 3 dl. de zumo de piña.
- 2 cucharadas de Maizena.
- 150 grs. de azucar.
- 2 Huevos.
- Corteza de limón.
- Nata montada para adornar.
Elaboración:
Se corta la piña por la mitad y se vacía. Se apartan dos rodajas y el resto se tritura. Se añade la corteza de limón, el zumo de piña, los huevos y la Maizena, se pone a fuego lento para que espese. Se deja enfriar, se rellena la piña con la crema y con los trozos de piña que reservamos. En el momento de servir se adorna con nata montada.
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Siiiiiiiii
Pongo "se pone dentro de la piña"... es decir dentro de la piña que hemos vaciado...




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Re: Siiiiiiiii
Flora escribió:Pongo "se pone dentro de la piña"... es decir dentro de la piña que hemos vaciado...
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