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BRIOCHE CON PERLITAS DE CHOCOLATE (BIFINETT):
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aqui os dejo la receta
BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Ir poniendo los ingredientes en este orden en la cubeta:
? 2 huevos enteros + 2 cucharas de agua de azahar + leche hasta completar con las tres cosas 300 ml.
? 250 harina fuerza
? 300 harina normal
? 2 sobres levadura prensada o 15 gr. fresca
? 70 azucar moreno
? 1 sobre azucar vainillado
? 120 gr mantequilla en trocitos por encima
Programa 1, normal.
Nivel 1
Dorado medio
Cuando suene el ?bip? añadir 100 gr. pepitas de chocolote o pasas o lo que se quiera.
BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Ir poniendo los ingredientes en este orden en la cubeta:
? 2 huevos enteros + 2 cucharas de agua de azahar + leche hasta completar con las tres cosas 300 ml.
? 250 harina fuerza
? 300 harina normal
? 2 sobres levadura prensada o 15 gr. fresca
? 70 azucar moreno
? 1 sobre azucar vainillado
? 120 gr mantequilla en trocitos por encima
Programa 1, normal.
Nivel 1
Dorado medio
Cuando suene el ?bip? añadir 100 gr. pepitas de chocolote o pasas o lo que se quiera.
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