Salsa -Sharkasiya- (para pollo y carne)
Tiempo de preparación : 30 Minutos
Tiempo de Cocci?n : 60 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
8 cucharadas de nueces sin cáscara.
2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida
2 dientes de ajo machacado
caldo de pollo
zumo de 2 limones
sal
pimienta
Modo de Preparación :
1-Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien.
2- Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla está muy tierna.
3- Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa.
4- Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro.
5-Servir la salsa con carne, pollo o arroz.
vaya parece estar muy buena, me la anoto 
. Gracias 
, y las avellans ya están incluidas.