MERLUZA MIL Y UNA NOCHES:

[fedrilla]

INGREDIENTES:
(8 personas)
700 gr de merluza sin piel troceados.
1 cebolla grande cortada en rodajas
2 dientes de ajo machacados
1 pimiento verde picante desmenuzado
1 pimiento verde cortado en trocitos
400 gr de tomate natural
3 cucharadas de`perejil picado
1 cucharada de cilantro picado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal pimienta negra molida
3,5 dl de leche de c**o.

PREPARACION:
Se calienta el aceite en una cacerola grande.Se sofria la cebolla , el ajo y el pimiento verde junto con el pimiento picante.
Se deja durante 2 minutos pochandose.
Se incorpora el tomate y se deja otros 5 minutos mas.Se añade el perejil el cilantro y la pimienta y la sal.
Seguidamente sepone la leche de c**o y se hace una salsa espesa se lleva a ebullicion y despues se baja el fuego.Se añade el pescado y se deja cocer a fuego lento unos 15 minutos. Se sala y se sirve con arroz blanco.

PARA HACER LA LECHE DE c**o.
macerar 175 gr de c**o rallado en 1/2 litro de agua o de leche hirviendo.UNa vez reposado durante 2 horas se cuela con un paño o colador fino.
este plato se puede preparar con antelacion.
Espero que os guste

[Anonymous]

?Buenísima! Me parece que será nuestra cena de hoy, no sabía que hacer y me ha encantado la idea. Gracias linda

[fedrilla]

GRACIAS POR LAS ALABANZAS SUSU, DIME SI TE GUSTA , ESO ES LO QUE MAS ME RECONFORTA. FELIZ AÑOOO CARI?O

[Anonymous]

GRACIAS POR LAS ALABANZAS SUSU, DIME SI TE GUSTA , ESO ES LO QUE MAS ME RECONFORTA. FELIZ AÑOOO CARI?O

Mañana a la mañana (la mía que es tu tarde) te cuento que nos pareció. Ya tengo los espárragos para el 31, ayer vi unos que me gustaron y los tengo en la heladera

[Gallega]

Solo el nombre ya tiene buena pinta, me la anoto y la haré en cuanto pueda. Gracias

[nuvol]

Que original....tiene que tener un sabor peculiar con la leche de c**o...lo probare


Petonets

[pillina]

Ya está salvada la noche vieja, no tenía segundo plato, ahora s?iiii

Con la leche de c**o!!! Ummmm!!! ,, gracias fedri, creo que voy a quedar genial gracias a tú,,,,,

Además me va a salir más econ?mico que lo que iba a hacer,

[fedrilla]

JAJAJAJAJ GRACIAS HERMOSA PILLINA ESPERO HABERTE AYUDADO
MILES DE BESOS Y DE CARI?OS , PERO ESO YA LO SABES

[MariaJulia]

Hola Fedrilla, unas preguntitas cuando dices "1 pimiento verde picante" ?a que tipo de pimiento te refieres? y lo otra, 700 grms de merluza para 8 ?es suficiente? ?el cilantro lo usas fresco o seco? (del que venden en tarritos de especies)

La receta tiene una pinta estupenda, ya la he copiado y c**o estamos hasta el gorro de comer Pavo/restos de Pavo y más bien poco pescadito ultimamente me parece que la voy a preparar prontito.

[domy]

que pinta tiene esta receta asi que la anoto, gracias!!!