Tarta sabrosa y facil:

[lazywombat]

Esta tarta la hice en casa varias veces y es muy bien recibida por mi familia, por eso quiero compartirla con todos ustedes.
Abrazos, Diana

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Tarta de jamón, queso y manzanas

INGREDIENTES

Masa

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo

de hornear

1/2 cucharadita de sal

l00 gramos de manteca

2/3 taza de leche

Relleno

150 gramos de queso cheddar

en rodajas

150 gramos de jamón

3 manzanas

3 huevos

1/2 taza de crema doble (nata)

1/3 taza de queso rallado

sal y pimienta

Preparar la masa mezclando la harina, polvo de hornear y sal. Desmenuzar allí la manteca y unir con la leche. Estirar y forrar una tortera desmontable enmantecada. Cubrir con el queso cuartirlo en rodajas, el jamón en rodajas y las manzanas peladas y cortadas en rodajas formando dibujos.

Aparte batir los huevos con la crema doble, el queso rallado, sal y pimienta.

Verter el batido sobre la tarta y llevar a horno moderado hasta dorarse.


Ya la probe tambien con una lamina de masa echa (shortcrust, no hojaldre) y salio SUPER tambien.

[martacarbo]

Debe estar buenísima. me recuerda a la manera que hago yo las quiches, pero no se me había ocurrido poner manzana. Muy buena idea, porque yo la manzana la pondría en todas partes. gracias por compartirla

[karmen]

Cuando dices manteca ?te refieres a mantequilla?

[alita]

Que es el polvo de hornear?

[comoju]

Que es el polvo de hornear?

Levadura Royal

[Anonymous]

Gracias Diana, me parece estupenda

[kiwi]

rica, rica

[alita]

Comoju gracias por la aclaraci?n guapetona.

[IlianaBenitez]

Cuando dices manteca ?te refieres a mantequilla?

Estoy casi segura de que es mantequilla......

[IlianaBenitez]

Diana, tus recetas son deliciosas!!!! me encantó ésta....
Gracias!!!!!!
besos.......