Lo dicho muchas gracias a todas y todos los que me habeis dado ideas pues son mis primeras navidades de casada y me tocaba preparar algunos entrantes de fin de año y la comida de año nuevo, y el resultado fue excelente, todos se quedaron encantados.
El menu fue el siguiente:
Para Nochevieja de entrantes hice los pimientos confitados en tostas con queso azul que quedaron de lujo, y tb los puse con queso del mercadona con sabor salmon.
Hice tb unos espirales de hojaldre con marisco y con el hojaldre que me sobro improvis? e hice unos saladitos de pate, salmon y sobrasada.
El dia de Año nuevo de entrantes:
- Brochetas de Langostinos con salsa picante
- Pate de fiesta con pistachos
- Tartaletas de salmorejo
- Tartaletas de salmon y caviar
- Jamon de pato
Primer Plato.
Crema de Necoras (con la thermomix)que salio deliciosa
Segundos Platos
Cochinillo y Cordero
Postres
Sorbete de Mandarinas y Limon con Vodka
Tiramisu de Alita
La verdad que quedo todo buenisimo, que pena que no hiciera fotos
