Ayuda con los pimientos confitados:

[Bela]

He hecho los pimientos,pero el resultado no sé si es muy satisfactorio.

Han quedado muy buenos de sabor pero c**o caramelos masticables, no sé si me entendeis.
Se pegan a los dientes, tengo la comida el día de Reyes y los he adelantado para probar.

¿Me podeis decir si es normal que queden así?.

Estoy pensando en triturarlos con el queso y ponerlos así en los canapés.


Es que tengo tres invitados con dentadura postiza y temo que se les pegue , lo siento me da la risa pero os imaginais que plan.....

[Anonymous]

He hecho los pimientos,pero el resultado no sé si es muy satisfactorio.

Han quedado muy buenos de sabor pero c**o caramelos masticables, no sé si me entendeis.
Se pegan a los dientes, tengo la comida el día de Reyes y los he adelantado para probar.

¿Me podeis decir si es normal que queden así?.

Estoy pensando en triturarlos con el queso y ponerlos así en los canapés.


Es que tengo tres invitados con dentadura postiza y temo que se les pegue , lo siento me da la risa pero os imaginais que plan.....

Les habrás puesto mucha azúcar

[Bela]

Yo creo que debieron cocer mucho por lo que decis.

Se quedaron casi sin caldo, c**o un caramelo, si casi me sale turr?n de pimientos.

Voy a intentar reciclarlos, porque el azúcar la pese , vamos lo pese todo.

[piluamb]

los hice la primera vez y me quedaron ciertamente caramelizados, para ponerlos en los canapes tuve que meterlos en el microondas unos segundos y se pusieron manejables, ahora los hago por segunda vez y cuando el líquido estaba haciendo espumita y de color caramelo sin esperar a que desapareciese casi, los aparto, y dicen todos que les gustaban más antes ? Quién los entiende??