TORTILLAS DE CARNAVAL:

salvia · Mensaje por **salvia** » 23 Ene 2005 21:31

INGREDIENTES

* 1/2 Litro de leche.
* 6 Huevos.
* 400 o 500 Grs. de harina.
* 1 Vaso pequeño de aceite.
* Un chorrito de aceite.
* 1 Vaso pequeño de ron.
* 1 Limón.
* 1 Sobre de matalahíva.
* 1/2 Litros de agua.
* 200 Grs. de azúcar.
MODO DE HACERLO

Bates los huevos en un bol. Le añades la harina y el azúcar y lo remueves todo bien. Le agregas la leche y el agua, y lo mezclas hasta que obtengas una pasta espesa. En ese momento le añades el ron, la ralladura de limón, la matalahíva, y el vaso pequeño de aceite. Vuelves a remover muy bien. Cubres el fondo de una sartén con el chorrito de aceite y la pones al fuego. Cuando está caliente pones dentro un cucharén de masa. Le das la vuelta con un plato para dorarla por ambos lados y la sacas. Así vas preparando las tortas con toda la masa. Las sirves con miel o con azúcar.

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 23 Ene 2005 21:59

No las conocía, gracias linda

salvia · Mensaje por **salvia** » 23 Ene 2005 22:09

SUS? , SON T?PICAS DE CANARIAS Y SE HACEN MUCHO EN ESTAS FIESTAS. POR CIERTO ?AHI CELEBRAN TAMBIEN LOS CARNAVALES?UN BESO

pinchita · Mensaje por **pinchita** » 23 Ene 2005 22:17

No las conocia Salvia, de dónde eres?, deben estar muy ricas. Gracias

Celeste · Mensaje por **Celeste** » 23 Ene 2005 22:28

Salvia que buena tiene que estar,? Conoces otras tortillas que tambien tienen matalahuva y que llevan miga de pan y a las que se les ponen miel calentita por encima.?Mi madre las hacia pero yo no se la receta completa.

salvia · Mensaje por **salvia** » 23 Ene 2005 22:28

pinchita escribió:No las conocia Salvia, de dónde eres?, deben estar muy ricas. Gracias

PINCHITA, AUNQUE NACI EN MADRID SOY CANARIA DE ADOPCI?N.

salvia · Mensaje por **salvia** » 23 Ene 2005 22:32

Celeste escribió:Salvia que buena tiene que estar,? Conoces otras tortillas que tambien tienen matalahuva y que llevan miga de pan y a las que se les ponen miel calentita por encima.?Mi madre las hacia pero yo no se la receta completa.

CELESTE, LAS QUE LLEVAN PAN SE HACEN IGUAL , PERO LLEVAN MENOS HARINA , TAMBIEN SE PUEDEN HACER CON CALABAZA COCIDA.

Celeste · Mensaje por **Celeste** » 23 Ene 2005 22:59

Muchas gracias Salvia, gracias a tu receta las recorde, lo tenia olvidado completamente.

Anonymous · Mensaje por **Anonymous** » 23 Ene 2005 23:57

salvia escribió:SUS? , SON T?PICAS DE CANARIAS Y SE HACEN MUCHO EN ESTAS FIESTAS. POR CIERTO ?AHI CELEBRAN TAMBIEN LOS CARNAVALES?UN BESO

Si, pero cada vez menos

corsaria00 · Mensaje por **corsaria00** » 24 Ene 2005 07:39

Copiada, esta no la conoc

MundoRecetas.com

TORTILLAS DE CARNAVAL:

¿Quién está conectado?