Sopa de tomillo con huevos de codorniz
Ingredientes
unos tronquitos de tomillo a poder ser que no sea del de bote
8 tostadas de pan integral
Salsa de tomate
4 huevos de codorniz
Sal i oli.
En un litro de agua se hierve ell tomillo y se cuela con un colador fino.
Se preparan los platos con dos tostadas y una cucharada de tomate frito, se pone el agua de tomillo hirviendo encima y lo decoramos con los huevos escalfados
Para escalfar los huevos:
En una olla con bastante agua, ponemos sal y vinagre, cuando hierve bajamos el fuego y echamos los huevos cascados previamente en un plato para no romperlos, estos iran subiendo lentamente cuando lleguen a la superficie los sacamos y los ponemos en los platos de la sopa.
c**o veis es superfacil, pero muy rica
) asi es que no te se decir muy bien, pero supongo que si, yo la hago con tomillo que recogemos en el bosque cercano y si no lo compro en la herboristeria tomillo en rama. No te se dar mas datos, lo siento 
