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ghathitha - Cafetera/o

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Rosinya - Cocinera/o

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Mensaje
por maikha » 28 Sep 2007 21:04
Hola guapísima he encontrado unas cuantas recetas en el recetario, te las subo.
Este es de Isina.
Ingredientes:
- 1 yogurt desnatado de limón
- Azúcar
- Leche semidesnatada
- 1 limón
Instrucciones:
Vamos a tomar c**o medida el envase del yogurt. En un recipiente volvamos el yogurt, y añadimos dos medidas de azucar, tres medidas de leche, el zumo del limón y la ralladura del limón. Se bate todo bien y se mete en el congelador.
Esta es de Marianquiros:
Ingredientes:
1 limón
4 huevos
1 vaso de los de agua lleno de azúcar
100 g de nata
100 g de azúcar glace
un poco de azúcar vainillado
Instrucciones:
Rallar la corteza de limón y exprimir el zumo. Poner en un recipiente alto, el azúcar (del vaso), los huevos, el zumo y las ralladuras del limón. Batir con la batidora. Calentar a fuego lento sin dejar de remover unos 5 minutos. La crema espesara un poco. Apartar del fuego y dejar enfriar. Mezclar la nata con los 100g de azúcar glace (o molido) y el azúcar vainillado. Añadir a la crema de limón fría. Batir hasta que está homogénea. Si tienes heladora mejor. Sino pon esta crema en un recipiente de metal en el congelador y vas removiendo de cada media hora hasta que está cuajado.
Y esta por si tienes heladera, es de Alegna:
Ingredientes:
azúcar - 150 gr
leche - 200 gr
nata - 200 gr
limones - 3
jarabe de limón- 1 cucharada
Instrucciones:
Exprimir los limones y añadir el zumo al azúcar y al jarabe de limón.
Añadir los demás ingredientes, batir tudo hasta quedar denso e hechar el preparado en la heladora.

Última edición por
maikha el 28 Sep 2007 21:20, editado 1 vez en total.
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