abdejo con papas rosti:

[REG]

Abadejo marinado y papas rosti

Es muy fácil

Con manos limpias y sin anillos

Ingredientes

Rodajas de abadejo de unos 7 cm
Salsa de soja
Sal
Pimienta
Romero
Aceite


Preparación:

Colocamos en un cazo todos los ingredientes, los condimentos a gusto y la salsa de soja y el aceite que apenas cubran ( así que no utilicen un recipiente muy grande)
Luego que la marinada actu? por 1 hora pasamos el abadejo a una sartén para sellarlo de lado y lado, paso seguido lo mandamos al horno hasta el punto deseado de cocción.

Papas rosti

Rallamos a grueso unas papas le agregamos perejil poquito ajo unos hilitos de jamos y en una sartén sin comprimir mucho lo cocinamos de lado y lado hasta que dore ( así quedara crocante por fuera y cremoso por dentro)

? y la marinada?

Con la marinada haremos una reducción y lo utilizaremos c**o salsa para el pescado


F?cil y rápido

Saludos reg

[Anonymous]

vaya recetitas mas ricas nos pones

[Bela]

¿Pero que bueno tiene que estar este plato!.
Lo hago en cuanto pueda sin falta.
Gracias Reg.

[Anonymous]

?Muy bueno! Gracias