teneis la receta del brownie de shesmi???:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
sandrafdc
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:692
Registrado:22 Feb 2006 01:00
Ubicación:malaga
teneis la receta del brownie de shesmi???

Mensaje por sandrafdc » 13 Nov 2007 15:54

hace muuuuuuuuucho tiempo la tenia pero se me ha perdido. la teneis?? estaba muy bueno.
si teneis otras recetas de brownie que esten buenas buenas agradeceria que me las pasarais.
gracias :D

Kar-mela
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1562
Registrado:22 Jul 2005 01:00
Ubicación:Sevilla aunque extreme?a

RE

Mensaje por Kar-mela » 13 Nov 2007 20:27

Este es uno de los que yo suelo hacer, te lo copio textualmente:

BROWNIES de Shemsy

Floppy si te gusta mucho el chocolate, he conseguido la mejor receta de brownie de todas (soy
choco adicta y creeme que he probado ya varias)Esta la he conseguido en Francia
120g de choco negro
220g azucar
2 huevos batidos
100g mantequilla (no margarina)
90g harina
perlitas de chocolate (compro de la marca Vahine, en carrefour donde esta la vainilla, levadura
etc..)
Precalentar horno 180º
derretir choco con mantequilla
mezclar huevos con azucar y añadir a mezcla de choco
añadir la harina y por ultimo un puñado de perlitas de chocolate
el molde perfecto es cuadrado de 20cm de lado.
Le pongo un papel de horno (o mantequilla y harina) y a cocer 20mn
Si al cabo de 20mn lo pinchas y sale humeda la aguja no importa es asi. ya esta hecho
De verdad probadlo esta absolutamente increible. La costra esta dura y por dentro blandito, una
delicia

abrelat4s
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:273
Registrado:04 Oct 2007 01:00
Contactar:

Mensaje por abrelat4s » 13 Nov 2007 20:53

8) HOLA SANDRAFDC 8) 8)

YO TE DEJO POR SI ACASO QUIERES PROBARLA, MI RECETA DE BROWNIES CON ALGUNA VARIANTE

Imagen

LAS INSTRUCCIONES, PASO A PASO EN ESTA DIRECCIÓN:

http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.co ... wnies.html

ESPERO QUE TE SIRVA.

:beso: :beso:

sandrafdc
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:692
Registrado:22 Feb 2006 01:00
Ubicación:malaga

gracias

Mensaje por sandrafdc » 14 Nov 2007 20:43

muchiiiiiiiiiiiiisimas gracias a los dos :D

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 14 Nov 2007 23:55

Yo hice esta y salio de escandalo por lo que contaban


Imagen

BROWNIE (de carlosvalencia)

* 5 huevos
* 2 yemas
* 420 gr. de azúcar
* 400 de mantequilla
* 250 gr. de chocolate de cobertura
* 200 gr. de harina
* 300 gr. de nueces

Montar los huevos y las yemas con el azúcar.
Añadir la cobertura y la mantequilla previamente derretidas.
Añadir la harina tamizada y por ultimo las nueces.
Hornear unos 20 minutos a 180º

*Nota: una vez horneado y frío yo lo meto en el frigor?fico, es c**o más me gusta.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados