estoy en Londres,visitando a mi novio que vive con su padre los dos solos y...sobreviven a base de comida a domicilio y congelados.c**o podeis suponer...me ha encantado estar todo el dia metida en la cocina haciendo platos exquisitos(se intenta lo mejor posible,eso si con mucho amor) para ellos.
Ayer hice patatatas panadera pollo al ajillo y...mi receta estrella de espinacas que (creo) he descubierto...
vereis...a mi el sabor de la nata no me gusta...y es un problema pues hay muchas recetas que suenan muy apetecibles pero si tienen un sabor muy fuerte a nata no puedo comerlas porque me desagrada mucho.
En fin ahi va la receta
Espinacas(frescas o congeladas)
Ajo
Cebolla
1cubito de caldo de pollo
1trocito de mantequilla
y.....MASCARPONE!!!
mmmm q delicia!!
bueno es muy facil
salteo un poco el ajo y la cebolla
si las espinacas son frescas las agrego al salteado
si son congeladas las hiervo primero y luego las anado al ajo y la cebolla
desmenuzo el cubito de caldo...
y a agrego una terrina de mascarpone
y ya esta!!
ya tengo unas espinacas a la crema sin usar nata,ni leche ni harina...
simples y deliciosas!!
probadlas!!
un besazo a todos
p.d.perdonadme los acentos y demas este es el ordenador ingles de mi novio y...no se puede!!!
p.d.IIgracias por vuestra ayuda siempre...todos sois encantadores
. Dejales el frigor?fico y el congelador llenos, creo que te estarán eternamente agradecidos 
tienen que estar muy ricas 
Una idea genial lo del mascarpone............ sin duda lo probare