Pato rustido:

[enderthorne]

Ingredientes

2 kgr. de pato trozeado
6 dientes de ajos
1 rama de canela
2 tomates maduros
2 cebollas grandes
1 chorrito de co?ac
1 pizca de sal
7 ciruelas pasas
50 ccs de aceite de oliva

Elaboración:


Se coloca todos los ongredientes troceados en una cazuela de barro con tapa y se pone aceite hasta cubrir todos los ingredientes.

Cocer a fuego lento durante una hora o eltiempo necesario para que la carne quede bien tierna.


Y a disfrutar:


un saludo ender

[Anonymous]

Ademas de rico hoy nos lo has puesto facilito

[enderthorne]

Ademas de rico hoy nos lo has puesto facilito

de vez en cuanto toca una facil y rica, rica


un saludo natalia, ender

[burbuleta]

Solo con leer los ingredientes, ya me imagino lo buenisimo que debe estar, pero tengo una duda, generalmente el pato tiene mucha grasa, no es mucho aceite el que dices que pongamos?

[nuvol]

Asi me gusta guapo, que nos vayas poniendo cositas mas facilitas pero a mi tembien me ha entrado la duda con tanto aceite ??????

[Gallega]

mmmmmmm tiene que estar de muerte

[enderthorne]

Yo o hago asi y queda mjuy rico, lo que hago es qno pongo la pechuga q es donde esta la grasa, ya que la pechuga la reservo para hacerla a la plancha o al horno, asi quito la mayor parte de la grasa del pato.


Tambien se puede hacer con pollo, pero es aconsejable que sea de granja, c**o dicen por aqi q sea pito de calella, por q esta mas sabroso que el normal.

Espero a ver resulto las dudas.

un saludo para todas.

[Lisi]

que ricooooooo
copiadaaa

[corsaria00]

Gracias lo hare siguiendo los pasos, parece estar muy rico

[heidy]

Muchas gracias.
Tiene buena pinta.
Me permites una preguntita? Para que el pato quede tierno...hay que dejarlo poco tiempo o mucho tiempo?

Gracias.
Besos
Heidy