?RECETA TORTAS DE MANTECA?:

[Lunarillos]

?Alguien la tiene? Cuanto era pequeña me encantaban unas que compraba en la panadería del pueblo de mi infancia, que eran de manteca, y estaba rellenas de chocolate.

Por Internet no encuentro gran cosa. Sólo una, para panificadora, que ya tengo, y, bueno, están bien, pero no c**o las recuerdo.

A ver si me ech?is una mano, que la semana que viene tengo a la familia en casa y me gustaría hacerlas.

[maccarena]

NO SE NI CUAL DICES LUNARILLOS NI IDEA,PERO TE CONTESTO,PA Q NO BAJE

[Missis]

He encontrado c**o tu en el foro del cafetito ..una que debe ser la que tienes...y mirando por ahi...me sale esta:

http://www.guiaderecetas.com/2383_torta-de-manteca.htm

Si te sirve

[Lunarillos]

Muchas gracias a las dos.

Missis, ¿tú sabrías decirme cómo hacer lo que se entiende por "masa de pan"? Supongo que se refiere a pan básico, harina de fuerza, agua, azúcar y sal. ¿No? ?En qué cantidad?

Es que siempre he hecho variedades, baguette, panes de leche, etc?tera, pero nunca pan básico.

Gracias de nuevo. Sois todas unos soletes.

[Missis]

yo siempre parto...del pan basico de noradebon

La verdad es que ...yo tengo la thermomix...y amaso con ella , pero precisamente el pan....dicen que tiene su gracia...a mano

te pego el enlace:


http://noradebon.blogspot.com/2006/09/pan-bsico.html

Igual ya coneces otro enlace...de Maribel53 ...tiene maravillas

http://maribel2.blogspot.com/

[Lunarillos]

Muchas gracias, Missis. Hoy me estés sacando de todos los problemas.