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Pues eso que quería que me ilumin?seis con alguna recetilla con muslos de pollo. Gracias

Mira yo nunca uso muslos porque no me gustan, de las aves solo c**o pechuga, pero todas mis recetas de pollo se puede hacer tambien con muslos. Aquí algunas:

Pollo en salsa fácil (paso a paso)
recetas-postp2157611.html

Pollo en pepitoria (paso a paso)
postlite148599-pepitoria.html

Pollo al ajillo de la abuelita Berna
postlite172345-ajillo.html+raquel


Arroz co pollo y precisamentne te pongo este enlace porque veré?s por la foto que ese dia lo hice con muslos pues tenía gente a comer, pero si quieres tego un paso a paso
postlite184942-pollo.html+++arrroz





También puedes deshuesar los muslos y rellenarlos.

eysa escribió:Pues eso que quería que me ilumin?seis con alguna recetilla con muslos de pollo. Gracias

HOLA te pongo algunas .. q hice ..
JAMONCITOS AL BESO DE UNA RUBIA!!!!!
muslitos de pollo....
cebolleta
puerro
ceverza...1 lata( jjajaj no hace falta q está freskita .. amos )
sal
pimienta
y un toke de curry.. un pelin
aceite de oliva( casi un vaso.. mas no)

ponemos el aceite a calentar en la cazuela.... sofreimos , cuando esten doraitos, y no quemados..ehh , añadimos la cebolleta y el puerro muyyyyy picados, y dejamos pochar, una vez todo pochadito, salpimentamos, y ponemos la pizca de curry, mareamos.. y añadimos la cerveza, dejamos a fuego fuerte, unos 5 minut, bajamos el fuego y dejamos hacer hasta que se queden en su salsita, vamos q reduzca todo,
y listo.... a si sin mas!!!!



otra

a la coca cola

Ingredientes:
Pollo troceado y limpio de piel
2 Cebolletas cortadas y picadas
1 lata de coca- cola
Aceite de oliva
Sal
Una tacita de kepchup

Ponemos en aceite en una cazuela..y freimos el pollo..q este bien doradito..pero nada de quemado eh!!
A?adimos la cebolleta..dejamos sofreir hasta q este bien transaparente,
A?adimos la coca y el kepchup ..dejamos reducir..hasta q quede una salsa con cuerpo?bien ligadita?




POLLO AL CURRY

250 g de pechuega de pollo ( he puesto muslitos de pollo c**o 1,500kg)
1 cebolla grande
1 zanahoria grande ( yo he puesto zanahorias pequeñitas..)
1 pastilla de caldo de carne( en este caso caldo de verduras)
sal
curry en polvo
leche o nata líquida
vino blanco
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños.
Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria.
Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto.
Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada.( yo añadi el vino y deje cocinar unos 10 minutos, a fuego medio..)
Servir en tartaleta. ( yo lo acompa?e con arroz blanco y las zanahorias )

Hola eysa!!!

Pues yo te diria que AL CHILINDRON!!

Doras lo muslos de pollo junbto con jamon serraño en una sarten, cuando este dorado lo retirs del fuego.
Picas cebolla, pimiento verde, rojo y ajo, lo doramos en ese mismo haceite, cuando este tiernos añadimos tomate triturado y un poco de pimenton, removemos y añadimos el pollo con el jamon, un chorro de vino blanco, salpimentamos y dejamos cocer unos 25m.

Esto acompañado de unas patatas fritas esta...bueniiisimo!!

[/img]

hola
muslo de pollo sudado...
en un sarten agragar un poquito de aceite cuando este caliente meter los muslos aderezados con sal, oregano, un poquito de curry. cocinar a fuego medio hasta q se doren, ir agregando poquito de agua para q no se peguen, cuando esten casi listo agragar salvia y terminar de cocer. Y ahora a comer. lo puedes acompañar con arroz blanco al ajo y ensalda cruda. saludos.[/b][/i]

JosefinaGonzález escribió:Mira yo nunca uso muslos porque no me gustan, de las aves solo c**o pechuga, pero todas mis recetas de pollo se puede hacer tambien con muslos. Aquí algunas:

Pollo en salsa fácil (paso a paso)
recetas-postp2157611.html

Pollo en pepitoria (paso a paso)
postlite148599-pepitoria.html

Pollo al ajillo de la abuelita Berna
postlite172345-ajillo.html+raquel


Arroz co pollo y precisamentne te pongo este enlace porque veré?s por la foto que ese dia lo hice con muslos pues tenía gente a comer, pero si quieres tego un paso a paso
postlite184942-pollo.html+++arrroz





También puedes deshuesar los muslos y rellenarlos.

Muchisimas gracias josefina!!! Me has dado un montón de ideas. El arroz de pollo ya lo hago yo y está de vicio. Y a mí tambiénme gusta la pechuga pero a mi peque y a mi costi le gusta más el muslo.

quebueno escribió:

eysa escribió:Pues eso que quería que me ilumin?seis con alguna recetilla con muslos de pollo. Gracias

HOLA te pongo algunas .. q hice ..
JAMONCITOS AL BESO DE UNA RUBIA!!!!!
muslitos de pollo....
cebolleta
puerro
ceverza...1 lata( jjajaj no hace falta q está freskita .. amos )
sal
pimienta
y un toke de curry.. un pelin
aceite de oliva( casi un vaso.. mas no)

ponemos el aceite a calentar en la cazuela.... sofreimos , cuando esten doraitos, y no quemados..ehh , añadimos la cebolleta y el puerro muyyyyy picados, y dejamos pochar, una vez todo pochadito, salpimentamos, y ponemos la pizca de curry, mareamos.. y añadimos la cerveza, dejamos a fuego fuerte, unos 5 minut, bajamos el fuego y dejamos hacer hasta que se queden en su salsita, vamos q reduzca todo,
y listo.... a si sin mas!!!!



otra

a la coca cola

Ingredientes:
Pollo troceado y limpio de piel
2 Cebolletas cortadas y picadas
1 lata de coca- cola
Aceite de oliva
Sal
Una tacita de kepchup

Ponemos en aceite en una cazuela..y freimos el pollo..q este bien doradito..pero nada de quemado eh!!
A?adimos la cebolleta..dejamos sofreir hasta q este bien transaparente,
A?adimos la coca y el kepchup ..dejamos reducir..hasta q quede una salsa con cuerpo?bien ligadita?




POLLO AL CURRY

250 g de pechuega de pollo ( he puesto muslitos de pollo c**o 1,500kg)
1 cebolla grande
1 zanahoria grande ( yo he puesto zanahorias pequeñitas..)
1 pastilla de caldo de carne( en este caso caldo de verduras)
sal
curry en polvo
leche o nata líquida
vino blanco
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños.
Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria.
Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto.
Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada.( yo añadi el vino y deje cocinar unos 10 minutos, a fuego medio..)
Servir en tartaleta. ( yo lo acompa?e con arroz blanco y las zanahorias )

Muchas gracias quebueno!!! También me gustan mucho tus aportaciones sois unos craks!!!

UXIA23 escribió:Hola eysa!!!

Pues yo te diria que AL CHILINDRON!!

Doras lo muslos de pollo junbto con jamon serraño en una sarten, cuando este dorado lo retirs del fuego.
Picas cebolla, pimiento verde, rojo y ajo, lo doramos en ese mismo haceite, cuando este tiernos añadimos tomate triturado y un poco de pimenton, removemos y añadimos el pollo con el jamon, un chorro de vino blanco, salpimentamos y dejamos cocer unos 25m.

Esto acompañado de unas patatas fritas esta...bueniiisimo!!

[/img]

Gracias uxia!!! Cuando lo haga ya te diré algo.

mariede escribió:hola
muslo de pollo sudado...
en un sarten agragar un poquito de aceite cuando este caliente meter los muslos aderezados con sal, oregano, un poquito de curry. cocinar a fuego medio hasta q se doren, ir agregando poquito de agua para q no se peguen, cuando esten casi listo agragar salvia y terminar de cocer. Y ahora a comer. lo puedes acompañar con arroz blanco al ajo y ensalda cruda. saludos.[/b][/i]

Gracias mariede!!!!! Y bienvenida a este foro!!!!