Gracias por los aminos
Los ingredientes:
1 paquete de obleas la cocinera (la proxima vez hare tambiénla masa, que un compa?ero del curro me a dixo c**o la haceél)
1 manzana (grande)
mermelada de albaricoque
Para la crema :
1 huevo
40gr de harina maizena
500ml de leche
100gr de azucar
1 ramita de canela
Preparación de la crema:
Ponemos 300ml de leche en un cazo con la ramita de canela a fuego lento, con los 200 ml templados mejor que frio, mezclamos la maizena el azucar y el huevo ya batido, añadimos al resto de la leche. Con una cuchara de palo movemos para que no se pegue cuando cuaja ya esta lista.
Preparación y montaje de las tartaletas:
Puse las oblas en los moldes, un par de minutos en el horno a 180C?
Sacamos y añadimos la crema
Pelamos y cortamos la manzana en trocitos y los ponemos encima de la crema
Con un pincel pintamos por encima con la mermelada de albaricoque
Volvemos a poner en el horno unos 20 minutos mas a 180C?
Las dejamos enfriar y estan listas para comer
