NUESTRA CENA DE NOCHEBUENA:

[samy]

De primero una Crema de boniato y pera, calentita para ir entonando el cuerpo


De segundo unos rollitos de ternera rellenos


Y c**o postre una macedonia de frutas

[UXIA23]

QUE BUENA PINTA TIENE TODOD!! NO SOBRARIAN NI LAS MIGAS....


POR CIERTO: COMOS SE HACE ESOS ROLIITOS DE TERNERA? SE ME HACE LA BOCA AGUA DE SOLO MIRAR PARA ELLOS....

[anma]

ala que cena mas buena, no quedarian ni las migas, te felicito y que pases unas buenas fiestas

[samy]

QUE BUENA PINTA TIENE TODOD!! NO SOBRARIAN NI LAS MIGAS....


POR CIERTO: COMOS SE HACE ESOS ROLIITOS DE TERNERA? SE ME HACE LA BOCA AGUA DE SOLO MIRAR PARA ELLOS....

Son muy sencillos
Para el relleno mezcle carne de cerdo con pi?ones, pasas y perejil con su sal y pimienta correspondiente.
Puse planos los filetes de ternera y encima coloque una loncha de jamón serrano y extendi una capa del relleno, los enrrosque y atú con hilo de cocina.
Los pase por harina y dore en aceite, al sacarlos los reserve.
En ese mismo aceite dore mucha cebolla, zanahoria, pimiento verde y unos ajos, lo moje con cava y cuando se redujo un poco puse los rollitos, cubri con agua, salpimentú y un poco de salvia.
Tape la cazuela y lo deje hasta que la carne estubo tierna.
Retire la carne, pase la salsa por el minipimer, puse dentro la carne y ya esté.
Los hice el S?bado por la mañana para comerlos el Lunes por la noche y me aguantaron perfectamente en la nevera.

[maryquylla]

Tiene que estar muy bueno todo, no he probado nunca la crema de boniato, pero...buena pinta tiene

[Yita]

Muy bueno todo!

[Esterfi]

Muy bueno!!


La crema de boniato c**o se hace?

[samy]

GRACIAS PRECIOS@S!!!!!!!!!!

[Bandolera]

Que lleva la macedonia????, me encanta!

[elfa300]

que pinta tiene todo te quedo exquisito