AYUDA. Como se corta en presas un pollo asado?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
racuela
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:63
Registrado:08 Sep 2005 01:00
Ubicación:Argentina en Lugo
AYUDA. Como se corta en presas un pollo asado?

Mensaje por racuela » 27 Dic 2007 18:33

Hola a todas!!! :D :D

Para el lunes de nochevieja me toca cocinar a mi, c**o me agovio con el tema se me ocurrio encargar 4 pollos asados, no sé todavía con que lo presentare así que acepto cualquier ayuda. Pero lo principal es que no se c**o cortar el pollo sin que se me rompa. Lo quiero hacer bien pero no tengo idea :cry: :cry:

Que hago????

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 27 Dic 2007 21:50

Lo primero seria separar los muslos, despues separar las pechugas cortando por el centro, asi ya tendrias 4 raciones mas las alas que se las puedes poner al que le gusten mas. :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados