MI COMIDA DE A?O NUEVO (FOTOS):

[rubi]

Bueno, ésta fuí mi comida de Año Nuevo.

Se me olvidé hacer foto de los bombones de salm?n y jamón y de los caramelos del piquillo de HADY

Chupitos de coliflor y mango, chupitos de manzana y remolacha y salmorejo


Pastel de atún de CANELONA


Rollitos variados


Jam?n con mel?n y piña


Pimientos rellenos de requesón


Trenza salada (Compr? la trenza ya hecha, pero la rellen? yo)


Tartaletas de guacamole


Volovanes de Philadelfia con salm?n


Ensalada de naranja, mozzarella y granada


Redondo relleno de carne de LOLITOBA (algo tuneado) que no puede hacer la foto del rollo entero pq cuando me di cuenta ya estaba cortado


Salsa de canela, salsa de orejones (ambas de LOLITOBA) y salsa de manzana
.

Flan de leche condensada y c**o


Y ahora, me da hasta verguenza ponerlo, mi primer roscón
Bueno, pues no salió bien la verdad, de sabor bien, pero algo apelmazado y se me quemó por arriba, o sea que a la hora de comerlo le teníamos que quitar la corteza y al día siguiente tuvimos que tirar lo que sobr? porque estaba más duro que una piedra
Tengo que decir que lo hice con harina de reposteria. Bueno, la próxima vez será

Ahí va, no os riais, porfi



Espero no haberos aburrido con tanta foto

[Divina]

Aburrirnos???????????????????????????
Pero que lujooooooooooooooooo, por favor!!!!!! está todo que parece de restaurant.....

FELICIDADES!!!

[Lalalu]

que pasada eh? los chupitos de cliflor, mango y de remolacha c**o los has hecho? son del foro, o cosecha propia? Y las tartaletas deguacamole me parecen monisimas, te copiare la idea, jejej.

Todo tiene una pinta estupenda y super bien presentado, y el roscon, que quires que te diga, a mi me parece que al menos la pinta es muy buena..seguro que de sabor tb rico!

muchos besos y gracias por compartir.

[irene_luna_8]

Que pinta tan rica tiene todo
y del roscon no te preocupes veras c**o la poxima vez te saldra mejor

[Nila]

Me has dejado maravillada.

todo precioso te felicito

[Adamami]

Todo parece buenisimo y mucho trabajo el que te has dado con tanto plato y preparacion, seguro que tu comida fue un exito ! y el roscon pues parece bien, pero segun dices se puso duro y yo que lo quiero hacer tambien de harina de pasteleria.... ya no se que hacer

[roski]

RUBI PUEDES PONER LAS RECETAS ES QUE ME QUEDE ASI MIRANDO TODO ME GUSTA TODO UN BICO

[rubi]

que pasada eh? los chupitos de cliflor, mango y de remolacha c**o los has hecho? son del foro, o cosecha propia? Y las tartaletas deguacamole me parecen monisimas, te copiare la idea, jejej.

Todo tiene una pinta estupenda y super bien presentado, y el roscon, que quires que te diga, a mi me parece que al menos la pinta es muy buena..seguro que de sabor tb rico!

muchos besos y gracias por compartir.

Gracias Lalalu, pues si te digo la verdad los chupitos de coliflor no tuvieron mucho ?xito, para que te gusten, tiene q gustarte la coliflor y es una cosa que no gusta a todos, pero te dejo las recetillas:

Chupitos de coliflor y mango (revista cocina mia especial Navidad)

Ingredientes:
500 gr de coliflor
1 litro de leche
75 gr de mantequilla
50 gr de caviar o huevas de míjol
200 gr. de mango cortado en daditos
sal

Limpiar la coliflor, trocearla y hervirla con la leche y la sal.
Escurrir y triturar con un poco de leche la coliflor con la mantequilla.
Dejar q la preparación se enfríe y añadir el mango y remover.
Servir en un vaso de chupito y decorar con el caviar.

Chupitos de manzana y remolacha (inventada)

Ingredientes:
2 manzanas
remolacha (yo puse 1/2 bolsa de la que venden en la Sirena cortada en daditos)
leche (en funci?n de lo espeso que nos guste)
Huevo hilado para decorar
sal

Hervir en agua la remalacha con la manzana cortada a trozos y la sal.
Cuando está hervido triturar con un poco de leche.
Servir en vasos de chupitos y decorar con huevo hilado.



Y gracias por animarme con el roscón

[rubi]

RUBI PUEDES PONER LAS RECETAS ES QUE ME QUEDE ASI MIRANDO TODO ME GUSTA TODO UN BICO

¿Qué recetas quieres roski? Acabo de poner la de los chupitos

[roski]

POR GUSTAR ME GUSTAN TODAS PERO SE QUE ES MUCHO SI PUEDES LA DE LOS PIMIENTOS LA DE VOLOVANES Y EL ROOLO DE CARNE TUNEADO Y EL POSTRE SE QUE ES MUCHO DONDE PUEDES COMPRAR LA TRENZA SALADA UN BICO