Flan de café
Ingredientes:
? L. De nata
1 taza de café
1 flan Royal de cuatro raciones
2 ó 3º cucharadas de azúcar
Modo de hacerlo:
Poner a fuego lento la nata, el azúcar, el flan y el café. Cuando empiece a hervir, remover durante 2 minutos, después ponerlo en un molde de plum-cake caramelizado y dejar enfriar.
Flan de caf:
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Re: Flan de caf
sussi he tomado nota de tu flan... si quieres yo te envié otra.. oksussi escribió:Flan de café
Ingredientes:
? L. De nata
1 taza de café
1 flan Royal de cuatro raciones
2 ó 3º cucharadas de azúcar
Modo de hacerlo:
Poner a fuego lento la nata, el azúcar, el flan y el café. Cuando empiece a hervir, remover durante 2 minutos, después ponerlo en un molde de plum-cake caramelizado y dejar enfriar.
y si tienes alguna duda me lo dices en privado..

Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condesada
? partes del bote con leche normal
? parte del bote con café, recién hecho
4 huevos
Caramelo líquido para el molde
Preparación:
Batir con batidora, (thermomix), la leche condesada con la leche normal, el café y los huevos.
Vierte la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cms de diámetro.
Llevar al microondas durante:
4 minutos a 780 W
5 minutos al 450W (programa la memoria, según modelo). Con base giratoria.
Pasado este tiempo deja enfriar.
Desmolda el flan, una vez frío en una fuente redonda. Se puede decorar con merengue, nata montada, o mejor con un chorrito de miel de palma?..
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