Una receta muy facil y sana; yo me la suelo hacer algunas noches para la cena, pero de igual modo sirve para acompañar un plato en la comida principal.
Ingredientes:
- 1 bandeja champiñones frescos
- Jamon york
- Mantequilla con sal
Preparacion: quitar la piel y el tronquito a los champiñones, a continuacion los lavamos. Laminarlos.
En una sarten derretir mantequilla con sal, hacer los champiñones hasta que se reduzcan y hayan perdido el agua. Cortar el jamon york en cuadritos, y una vez el agua de los champis se haya casi evaporado agregar los trocitos de jamon york y saltearlos.
Servir y tomar calientes.
Os lo recomiendo, estan muy buenos.
