CHUPARQUIAS:

[Amparius]

No sí si esta bien escrito, sólo sí que son pasteles morunos y están riqus?mos ?Sabe?s la receta? están bañado s en miel.

[anad6]

No se cuales son pero te lo subo

[kina-1985]

hola chica tengo entendido que hay en sitios que le llaman hojuelas. si son las mismas te mando la receta de las hojuelas de lo otro nno tengo ni idea.jejje
espero que sea esta.

ingredientes:

? huevos (12)
? miel
? litro de aguardiente (?)
? harina



Preparación: Se baten los huevos, el aceite y el aguardiente y se va echando la harina hasta quedar de forma que se pueda extender. Se hacen bolicas de masa y se extienden con un canuto hasta que queden unas torticas muy finas y se van echando en la sartén con el aceite que no está muy caliente. Se les pone en el centro una caña muy fina, se enrosca un poco con las dos manos para que así quede rosqueada la hojuela. Se retira la caña, se le da una vuelta con la freidera y se saca de la sartén. Toda esta operaci?n se hace en menos de medio minuto.

Cuando se van a tomar, se acerca la miel al fuego para que se dore y al apartarla se le pone unas gotas de agua y se r?a con ella las hojuelas.

[kina-1985]

la foto seria esta