Pelamos y salteamos en una sarten grande las gambas con poco aceite,añadimos nata y queso,yo utilizo el de gratinar,pero queda bien con mozarella,etc.Se mueve con una cuchara de madera para q se funda el queso y se reduzca la nata,entonces se añade salsa de tomate hasta que el conjunto adquiera un tono asalmonado,salpimentamos bien y lo mezclamos con la pasta hervida q queramos.
