CROQUETAS:

Toda la Gastronomía a tu alcance
UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a
CROQUETAS

Mensaje por UXIA23 » 29 Ene 2008 23:01

Imagen

TRITURAMOS EN AJO Y PEREJIL CON LOS RESTOS DE UN POLLO ASADO.

APARTE HACEMOS UNA BECHAMEL Y CUANDO ESTE ESPESITA A?ADIMOS LA CARNE, DEJAOS UNOS MINUTOS MAS AL FUEGO Y LO VERTEMOS EN UNA BANDEJA A ENFRIAR.

Esterfi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4421
Registrado:08 Ago 2007 01:00
Ubicación:BcN
Contactar:

Mensaje por Esterfi » 29 Ene 2008 23:04

que buenas!! queda alguna para mi? :nodigona:

vickymg75
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:140
Registrado:23 Oct 2007 01:00
Ubicación:Asturias

Mensaje por vickymg75 » 30 Ene 2008 06:59

Esas croquetitas tienen una pinta buenísima...tengo unos restos de pollo asi que seguro que cae...

¿Qué ricas!

:plas:

JosefinaGonz?lez
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10518
Registrado:16 Abr 2004 01:00
Ubicación:Ciudad Real

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 30 Ene 2008 07:00

Te han quedado preciosas.

:beso: :beso:

UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a

Mensaje por UXIA23 » 30 Ene 2008 07:14

Gracias guapisimas, la verdad esque desde que las hago con la churrera me salen mucho mas bonitas.. :D :D

ruthi
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:21 Sep 2007 01:00
Ubicación:salamanca

Mensaje por ruthi » 30 Ene 2008 08:57

Hola uxia23!
¿Me puedes explicar c**o las haces con churrera? ... porque te quedan gorditas y lisas. No se si tiene a lo mejor varias boquillas c**o una manga pastelera o tienes algún truco tuyo

Esterfi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4421
Registrado:08 Ago 2007 01:00
Ubicación:BcN
Contactar:

Mensaje por Esterfi » 30 Ene 2008 09:09

UXIA23 escribió:Gracias guapisimas, la verdad esque desde que las hago con la churrera me salen mucho mas bonitas.. :D :D

Me voy a tener que comprar una churrera de esas :nodigona: :lol:


Empiezo a parecerme a las de culo veo culo quiero :nodigona: :lol:

sofiita
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:370
Registrado:02 Dic 2004 01:00
Ubicación:Ourense

Mensaje por sofiita » 30 Ene 2008 10:53

Que ricas Uxia :D , me encantan las croquetas pero se me dan bastante mal :cry: así que suelo comprarlas, aunque no es lo mismo. Lo de la churrera es muy buena idea.
Biquiños
:beso:

pipaaa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:638
Registrado:18 Dic 2006 01:00
Ubicación:C?diz

Mensaje por pipaaa » 30 Ene 2008 11:06

Chuiquilla para ya de hacer cosas tan ricas, q con lo temprano q es ya se me ha antojado croquetas pa comer :lol: :lol: .

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Kanaima
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2201
Registrado:11 Jul 2007 01:00
Ubicación:B?lgica

Mensaje por Kanaima » 30 Ene 2008 11:07

Uxia que lindas te han quedado!!! :plas: pero dime si no tengo la churrera esa, las puedo hacer a mano? quedaran muy aguadas ? o hay que ponerle pan rellado o menos bechamel? :duda:
Gracias :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados